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Mövenpick Mousse à la Vanille und au chocolate

Zu den Joghurts und Pudding Sorten gibt es jetzt auch eine Vanille- und Schokoladenmousse. Sie kostete mich im Rewe 0,99 €. Ich fand es teuer und habe sie mir nur zum testen geholt. Sie ist zwar lecker und die Konsistenz ist auch locker-luftig, doch ich habe auch schon andere Vanillemousse gegessen, die mindestens genauso gut waren und teilweise preiswerter. Sie ist nicht cremig luftig, sondern eher stickfest-luftig. Dafür wurde Rindergelatine eingesetzt. Ich denke auch für den hohen Preis dürfte auch mehr Vanille enthalten sein, statt als letzte Zutat und mit zusätzlichen Vanillearoma.

Die Schokoladenmousse hatte die gleiche Konsistenz. Es schmeckt gut nach Schokolade, aber Unterschied zu anderen Schokoladenmousses. So ist es gut, aber den Preis nicht gerechtfertigt. 

à la Vanille

  • Zutaten: Sahne, Magermilcheiweißkonzentrat, Zucker, modifizierte Stärke, Rindergelatine, Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), natürliches Bourbon Vanillearoma, natürliches Aroma, Farbstoff (Carotin), extrahierte gemahlene Vanilleschote
  • Nährwerte pro 80 g Becher (100 g): Energie 155 kcal (194 kcal); Fett 10,6 g (13,3 g) davon gesättigte Fettsäuren 7,4 g (9,3 g); Kohlenhydrate 11,9 g (14,9 g) davon Zucker 10,7 g (13,4 g); Eiweiß 3 g (3,7 g); Salz 0,08 g (0,1 g)

au Chocolate

  • Zutaten: Sahne, 4 % Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, natürliches Aroma), 2,5 % fettarmes Kakaopulver, modifizierte Stärke, 1 % Kakaopulver, Rindergelatine, Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)
  • Nährwerte pro 80 g Becher (100 g): Energie 155 kcal (194 kcal); Fett 10,2 g (12,8 g) davon gesättigte Fettsäuren 6,7 g (8,4 g); Kohlenhydrate 12,3 g (15,4 g) davon Zucker 10,9 g (13,6 g); Eiweiß 3,4 g (4,3 g); Salz 0,16 g (0,2 g)