· 

D-plus Orangen aromatisiertes Bread

Aus den DingDong habe ich mir ein ganz weiche, süßes Brötchen in Thailand geholt. Es ist eigentlich ein japanischer Laden mit viel Krimskram und Lebensmittel. Es gab verschiedene Sorten dieser Brötchen, wie mit braunen Zucker, Karamell, Schoko oder dieses mit Orangengeschmack. Hier wurde in dünnen Schichten eine Paste eingearbeitet, die Orangenaroma hatte. An diesen Stellen konnte ich es in Schichten abreisen. Diese Konsistenz hat mir gefallen. Auch deer dezente Orangengeschmack und die luftige Konsistenz waren klasse. Ein leckeres Brötchen für zwischendurch. 

 

 

 

 

 

  • Zutaten: Weizenmehl, Paste mit Orangenaroma, Zucker, Verkürzungsmittel, Ei, Hefe, Molkenpulver, Sirup, Konservierungsmittel (INS202), künstlicher Farbstoff (INS160a(i)), natürliches Aroma, Lebensmittelzusatzstoffe (INS325, INS3331(ii), INS330, INS440, INS410, INS418, INS415, INS576, INS471, INS307b, INS1442, INS322(i))
  • Nährwerte pro 75 g Stück (100 g): Energie 260 kcal (347 kcal); Fett 8 g (10,7 g) davon gesättigte Fettsäuren 3 g (4 g); Kohlenhydrate 40 g (53,3 g) davon Zucker 14 g (18,7 g); Eiweiß 6 g (8 g); Salz 0,15 g (0,2 g)