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Cocktail Bakery: Caipirinha

Die Kekse gibt es gerade bei Edeka zukaufen in drei Verschiedenen Cocktail Sorten (PinaColada, StrawberryKiss und Caipirrinha). Diese Kekse sind, aber ohne Alkohol hergestellt und haben nur das Aroma der Cocktails in der Creme. In einer Packung sind ca. 15 Stück enthalten und sie bestehen aus 2 Mürbekekse, die bei dieser Sorte, mit Zucker und Rohrzucker zubereitet wurden. Sie sind knusprig und man schmeckt auch schon das Limetten Aroma heraus. 

Dass Aroma ist aber eigentlich in der festen, weißen Creme zwischen den beiden Keksen. Sie ist genauso dick wie eine der Kekse selber. Alleine ist die creme sehr süß und zergeht im Mund. Zusammen mit den Keks geht die süße und das Aroma ist nicht mehr so prägnant. 

Sie schmeckt spritzig süß nach Caipi. Als Keks finde ich den Cocktail aber nicht so lecker.

 

  • Zutaten: Weizenmehl, Palmfett, Zucker, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Bourbon Vanilleschotenpulver, Glukosesirup, Salz, natürliches Aroma, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), Emulgator (Sojalecithine)
  • Nährwerte pro 15 g Keks: Energie 76 kcal; Fett 3,6 g davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g; Kohlenhydrate 10,2 g davon Zucker 5,1 g, Ballaststoffe 0,1 g; Eiweiß 0,7 g; Salz 0,05 g

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