Ich habe schon eine Hummus Pizza von followfood gegessen von der ich sehr begeistert war.
Jetzt habe ich mir eine Mini Pizza im Edeka gekauft die mit Spinat belegt ist.
Sie war nicht sehr billig, aber der Teig ist echt gut. Er hat Geschmack und wird bei 200 ° C Ober- und Unterhitze bei 12 Minuten Backzeit knusprig und dennoch locker.
Der Belag war mir etwas zu langweilig mit den Tomatenpüree und den Spinat. Hier hätte das Tomatenpüree mehr gewürzt sein können oder noch ein intensiver Käse dazu. Für den Preis würde ich sie mir daher nicht holen, lieber wieder die Humus Pizza.
- Zutaten: 46,38 % Weizenmehl, 13,5 % Mozzarella, Wasser, 9,5 % Tomatenpüree, 7 % Spinat, 7 % rote Zwiebeln, Salz, natives Olivenöl, Hartkäse, Sonnenblumenöl, Weizenmalzmehl, Hefe, Traubenzucker, Basilikum, Oregano, Thymian
- Nährwerte pro 120 g Pizza: Energie 287 kcal; Fett 7,8 g davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g; Kohlenhydrate 40,8 g davon Zucker 8,6 g; Eiweiß 12 g; Salz 1,9 g
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