Gü Mokaccino

Ich find sie mittlerweile echt teuer mit fast 4 € im Edeka. Doch die neue Sorte wollte ich mal probieren. Das Dessert kam ein Tiramisu sehr nahe. Der Keksboden unten nicht. Doch es war süß und teilweise knusprig und passte so dazu für mich. Es war mit Kaffee getränkt und darüber lag eine weiche Schokoladeschicht. Am besten fand ich jedoch die Mascarponeschicht. sie war locker und cremig. sie schmeckte nach Kaffee und gab den Tiramisu Effekt. Darauf lag noch mal eine dunkle, leicht gesüßte Schokoladengarnach. Insgesamt passte alles, nur der Preis nicht. Besonderes weil der braune Zucker mit Melasse gefärbt wurde.

• Zutaten: Sahne, Zucker, 8 % dunkle Schokolade (8%) (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, mageres Kakaopulver, Emulgator (Sojalecithine)), 8 % Frischkäse, 6 % Mascarpone, brauner Zucker (Zucker, Melasse), Weizenmehl, Wasser, 2,6 % Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma), Palmöl, Weizenvollkornmehl, Marsalawein, natürliches Vanillearoma, Glukosesirup, Rapsöl, 0,75 % Kaffee-Extrakt, pasteurisiertes Eigelb, modifizierte Stärke, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rindergelatine, Invertzuckersirup, Backpulver (Natriumsäurecarbonat, Ammoniumsäurecarbonat), Salz, Kakaomasse, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Kaffee, Emulgator (Sojalecithine), Säureregulator (Citronensäure)
• Nährwerte pro 85 g Glas (100 g): Energie 324 kcal (382 kcal); Fett 21 g (25 g) davon gesättigte Fettsäuren 12 g (14 g); Kohlenhydrate 29 g (35 g) davon Zucker 21 g (24 g); Ballaststoff 1,1 g (1,3 g); Eiweiß 3,2 g (3,8 g); Salz 0,18 g (0,21 g)