In den Niederlanden gibt es die leckeren Lotus Kekse nicht nur in quadratischer Form zum Kaffee. Sie werden dort gern gegessen und sind als Brotaufstrich oder sogar als Eis verfügbar.
Ich habe sie mir dort als kleine Kugeln geholt, die mit weißer Schokolade überzogen sind.
Die Kugel sind knusprig und schmecken gewohnt würzig, karamellig. Der weiße Schokoladenüberzug passt gut zu diesen Geschmack und ist dadurch nicht mehr ganz so trocken.
Ein tolles Produkt was ich gerne in mein Eis gebe.
Wer Lotus Kekse nicht kennt, kann sie sich als Spekultiuskeks vorstellen.
- Zutaten: Karamellisierte Kekse 52% (Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle (Palmöl, Rapsöl), Glykose-Sirup, Backtriebmittel(Natriumwasserstoffkarbonat), Sojamehl, Salz, Zimt), weiße Schokolade 46% (Zucker, Kakaobutter, Vollmilch-Pulver, Molkenpulver (Milch), Emulgator (Soja Lecithin), natürliches Vanillearoma), Glukosesirup, Verglasungsmittel (Gummi Arabisch, Schellack).
- Nährwerte pro 150 g Packung: Energie 755 kcal; Fett 35,1 g davon gesättigte Fettsäuren 19,2 g; Kohlenhydrate 101,6 g davon Zucker 73,5 g; Ballaststoffe 1,1 g; Eiweiß 7,1 g; Salz 1 g
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