Optimum

Die Optimum Riegel sind weiche Proteinriegel. So auch diese Sorte. Er besteht aus einer süßen Proteinmasse mit Kakaosojacrispies. So hat man in der weichen Masse etwas zum knuspern und sie fallen durch die dunkle Farbe auch optisch auf. Auf der Masse ist eine dünne Schokoladen-Karamell-Schicht, die zäher und fester ist. Umhüllt wird alles vo einer Proteinglasur aus Zartbitterschokolade. Es ist gut das eine dunkle Schokolade benutzt wurde, da die Proteinmasse mit den Karamell schon recht süß ist, und sie so ein guten Kontrast gibt. Sie ist keine harte Schokolade, sondern eher weicher.

Ich fand den Riegel sehr köstlich, fand aber auch das man Cookie&Creme nicht heraus geschmeckt hat. Hollt ihn euch gern, aber erwartet nicht den Geschmack der dadrauf steht.

• Zutaten: Milchproteinmischung (Milchproteinisolat, Molkenproteinisolat, CalciumCaseinat, hydrolisiertes Molkenproteinisolat, Emulgator (Sojalecithin)), 17 % Proteinglasur aus Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Molkenproteinisolat (Milch), Kakaobutter, Süßungsmittel (Maltit); Emulgator (Sonnenblumenlecithin), natürliches Vanille-Aroma), 10 % Füllung mit Schokoladen-Karamell-Geschmack (Feuchthaltemittel (Glycerin), Maltodextrin, Fructooligosaccharide, Kokosöl, Magermilchpulver, Kakaopulver, Emulgator (Sojalecithin), natürliche Aromen, Natriumchlorid), Feuchthaltemittel (Glycerin), Süßungsmittel (Sorbit, Erythrit, Sucralose), Fructooligosaccharid, 6,3 % Kakaosojacrispies (Sojaproteinisolat, Kakaopulver, Stärke), Polydextrose, 3 % Mandel-Stücke, Isomalto-Oligosaccharid, Sonnenblumenöl, Natriumchlorid, Aroma, Antioxidationsmittel (stark tocopherolhaltiger Extrakt)
• Nährwerte pro 60g Riegel: Energie 213 kcal; Fett 6,9 g davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g; Kohlenhydrate 19 g davon Zucker 1,6 g; Ballaststoffe 7 g; Eiweiß 20 g; Salz 0,5 g

Die Proteinbasis war so weich für ein Proteinriegel und ergab mit den Cripies und den Karamell eine gut Kombination. Ich hab es lieber, wenn die Riegel weich sind statt zäh.

Geschmacklich war die Basis süß und gleichzeitig herb durch die Zartbitterschokolade. Die getrockneten Himbeeren machten den Riegel auch noch etwas herber und ergaben auch von Außen ein tollen Effekt.

Mir hat der Riegel gut gefallen und würde die anderen 2 sorten auch noch kosten.

Aus der Mikrowelle ist er noch intensiver.

• Zutaten: Milchproteinmischung (Milchproteinisolat, Molkeproteinisolat (Milch), Calciumcaseinat (Milch), hydrolysiertes Molkeproteinisolat (Milch), Emulgator (Sojalecithin)), Proteinglasur aus dunkler Zartbitterschokolade (18%) (Kakaomasse, Molkenproteinisolat(Milch)),Kakaobutter, Süßstoff (Maltit), Emulgator Sonnenblumenlecithin, natürliches Vanillearoma), Füllung mit Schokoladen Karamell Geschmack (11%) (Feuchthaltemittel (Glycerin), Maltodextrin, Fructooligosaccharide, Kokosöl , Magermilchpulver, Farbmittel (Karamell), Emulgator (Sojalecithin), natürliche Aromen, Natriumchlorid), Feuchthaltemittel (Glycerin), Süßungsmittel (Sorbit, Erythrit, Sucralose), Fructo-Oligosaccharide, Kakaosoja-Crispies (5%) (Sojaproteinisolat, Kakaopulver, Stärke), Soja-Crispies (5%) (Sojaproteinisolat, Stärke, Salz), Polydextrose, Isomalto-Oligosaccharide, Sonnenblumenöl, Aromen, Natriumchlorid, gefriergetrocknet Himbeerstücke, Antioxidationsmittel (stark Tocopherolreicher Extrakt). Isomalto-Oligosaccharide sind eine Glukosequelle.
• Nährwerte pro 60 g Riegel: Energie 202 kcal; Fett 5,9 g davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g; Kohlenhydrate 19 g davon Zucker 1,5 g; BAllaststoffe 6,5 g;  Eiweiß 20 g; Salz 0,5 g