Käse im Rand bei einer Pizza hört sich doch gut an oder ?
Ich habe sie im Aldi Nord entdeckt und für rund 2 € gekauft.
Zu Hause habe ich sie bei 200 °C für 14 min. gebacken. Der Teig ist dabei schön locker und luftig geworden, so wie ich es liebe. Ein dickerer Rand mit einen dünnen knusprigen Boden.
Der Rand war unter anderem, wegen der Käsefüllung dicker. Dieser Käse zog am Anfang noch Fäden, wird aber fest wenn er erkaltet. Leider hat er nach nichts geschmeckt.
Dafür aber der Belag. Die Pizza ist mit zarten Hühnchen und weichen Zwiebel und Paprika reichhaltig belegt. Das beste war aber die Barbecue Soße, die den Geschmack noch abrundet. Außerdem wurde die Pizza mit Edamer und Gouda bestreut, könnte aber noch mehr Käse vertragen.
Der Käserand war für mich zwar ein Flopp, der Belag dafür um so leckerer. Also wer sich die Pizza wegen den Rand kaufen will, sollte es lassen. Wer den Belag, aber gut findet, sollte sie probieren.
- Zutaten: Weizenmehl, Tomatenpüree, Wasser, 11,6 % Käse, 6,6 % gebratene Hähnchenbrust(Hähnchenbrust, Dextrose, Stärke, Salz), 6 % gegrillte Paprika, 4 % Edamer, 4 % Gouda, 3 % marinierte gegrillte Zwiebeln (Zwiebeln, Branntweinessig, Sonnenblumenöl, Zucker, Salz, Gewürze, Kräuter), Zucker, Rapsöl, Pflaumenmus (Pflaumen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker, Gewürze), Salz, Dextrose, Branntweinessig, Stabilisatoren (Methylcellulose), Hefe, Stärke, Ananassaftkonzentrat, Gewürze, Weizenstärke, geräuchertes Paprikapulver (Paprikapulver, Rauch), Knoblauch, Zitronensaftkonzentrat, Kräuter, Sonnenblumenöl
- Nährwerte pro 500 g Pizza: Energie 1045 kcal; Fett 31 g davon gesättigte Fettsäuren 16 g; Kohlenhydrate 135 g davon Zucker 30 g; Eiweiß 50 g; Salz 0,93 g
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