Super Dickmann's: Dunkle Mousse

Diese Dickmanns haben nicht nur eine Schokoladenhülle sondern auch Schokolade im Innern.

Den die Eiweiß-Zucker-Schaummasse wurde noch mit Schokolade verfeinert und das sieht man und schmeckt man.

Sie ist hellbraun und hat einen herben schokoladigen Geschmack, ist aber immer noch sehr süß von den Zuckeranteil in der Eiweißmasse. Die ist weich und fest, wie man es von Dickmanns gewohnt ist. Nicht so luftig wie andere Schaumküsse.

Die Schokoladenhülle erinnert mich an die Hülle von den Milcheissticks, die mit Schokoladenfettglasur ummantelt sind. 

Sie hat einen leichten knack ist oben etwas dicker und hat an der Seite eher eine dünnere Schicht. 

Es ist eine Zartbitterschokolade, die gut zu den süß-herben inneren passt. 

Ich war sehr begeistert von der neuen Sorte. Das das herbe einfach gut zu den sehr süßen passte. Bekommen habe ich sie im Hit, aber auch im Edeka und Real gesehen für 1,99 €. In der Woche vom 14.-20.10.2019 gibt es sie auch bei Aldi für 1,29 € die 6er Packung.

• Zutaten: Glukose-Fruktose-Sirup, Zartbitterschokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator Lecithine (Soja), Vanilleextrakt), Waffel (Weizenmehl, Zucker, Sahnepulver, Palmfett, Emulgator Lecithine (Soja), Backtriebmittel Natriumhydrogencarbonat, Salz, natürliches Aroma), Feuchthaltemittel Sorbitsirup, Hühnerei-Trockeneiweiß*, Farbstoffe (Ammoniak-Zuckerkulör, Echtes Karmin, Pflanzenkohle, Paprikaextrakt), Aromen, Salz
• Nährwerte pro 28 g Schaumkuss: Energie 106 kcal; Fett 3,2 g davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g; Kohlenhydrate 18,5 g davon Zucker 13,8 g; Eiweiß 0,8 g; Salz 0,03 g