· 

Rewe feine Welt: Schokoladen-, Spekulatius Tiramisu oder Cheesecake

Zur Weihnachtszeit gibt es von Rewe beste Wahl Desserts mit Spekulatius. 

Entweder ein Tiramisu, dass ein geschichtetes Dessert aus Mascarponefrischkäsecreme, Spekulatiusbröseln, Kaffeesauce, Kakao und separat verpackten Spekulatiusbröseln ist, oder ein Cheesecake bestehend aus einer Frischkäsezubereitung auf einem Spekulatiuskrümelboden, deckt mit einer Karamellgebäckzubereitung 

Außerdem hat Rewe auch ein Schokoladen Tiramisu bestehend aus Kakaobiskuit mit Schokoladensauce und Mascarponecreme mit Schokoladenstückchen und Kakaopulver dekoriert.

Tiramisu Schokolade

Ein etwas anderes Tiramisu liegt in den Kühltheken von Rewe für 1,29 €. Es besteht wie gewohnt aus einer locker aufgeschlagenen Mascarponecreme. Die durch den Fettgehalt vollmundig und cremig ist. Sie wurde mit Marsalawein verfeinert, den ich aber nicht heraus geschmeckt habe. Unter der Creme liegt aber kein Löffelbiskuit, sondern ein Schokoladenbiskuit, der mit einer Schokoladensauce übergossen wurde. Somit fehlt auch der Kaffeeanteil. Durch die Schokoladensauce ist der Biskuit auch sehr sapschig. Das meine ich aber positiv. Er ist dadurch nicht trocken und hat eine gute Konsistenz zu der Creme. Der Schokoladegeschmack ist da, aber überwiegt das Dessert nicht. Es ist ein ausgewogenes Dessert aus der Creme, Schokolade, und Biskuitboden.

Verziert ist es noch mit Kakaopulver und weiche Schokoladenstücke. Diese haben aber auch eine eher sanften Schokoladengeschmack.

Für alle die mal ein Tiramisu ohne Kaffee und dafür mit einen leichten Schokoladenaroma haben wollen.

  • Zutaten: 60,6 % Mascarpone-Frischkäsecreme (Wasser, Glukosesirup, Magermilchpulver, 6,1 % Mascarpone (Sahne, Milch, Säureregulator (Milchsäure)), Kokosöl, Zucker, Eigelb, 1,2 % Marsalawein, Stabilisator (Sorbit, Ethylalkohol, Zitrusfasern), Verdickungsmittel (Carrageen), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), natürliche Aromen), 23,3 % Schokoladensauce (Wasser, Glukosesirup, Zucker, Kakao, fettarmes Kakaopulver, Ethylalkohol, 0,2 % dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Vanilleschote), Speisestärke, Verdickungsmittel (Xanthan), Salz), 12,2 % Kakao-Biskuit ( Ei, Weizenmehl, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Kartoffelstärke, 0,4 % Kakao, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren),  0,2 % fettarmes Kakaopulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate)), 3,3 % Schokoladenstücke (3 % Milchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithine), natürliches Vanillearoma), Butterreinfett), 0,6 % Kakaopulver
  • Nährwerte pro 90 g Dessert: Energie 249 kcal; Fett 10,5 g davon gesättigte Fettsäuren 7,9 g; Kohlenhydrate 32,1 g davon Zucker 21,9 g; Eiweiß 4,4 g; Salz 0,15 g

Tiramisu mit Spekulatiusbröseln

Ein weihnachtliches Tiramisu bei den es ein Boden aus würzigen Spekulatius gibt.

Bei der Mascarponecreme wurde nichts verändert. Sie ist genauso fest-cremig, sahnig und süß. Auch bei der Kaffeesauce hat sich nichts verändert, die mitten in der Mascarpone liegt.

Neu ist aber das der Boden nicht aus Löffelbiskuit besteht, sondern aus weichen Spekulatiuskeksen.

Ich finde, dass ist den Tiramisu noch mal eine ganz andere Note, die einfach passt. Was mir auch noch gefiel ist, dass der Alkoholgeschmack nicht so intensiv ist, wie bei anderen Dessert aus den Kühlregal, bei den Alkohol verwendet wurde.

Das einzigartige an diesen Tiramisu ist nicht nur der Boden, sondern die extra Tüte Spekulatiuskrümel. Sie macht das cremige Dessert außerdem noch knusprig.

Für ein Fertigtiramisu nicht schlecht, bei den ich persönlich noch mehr Espressogeschmack gehabt hätte.

Eine kleine Kalorienbombe, die ich für 1,39 € bei Rewe bekommen habe.

  • Zutaten: 63,5 % Mascarponefrischkäsecreme (Wasser, Glukosesirup, Magermilchpulver, 10 % Mascarpone-Frischkäse, Kokosnussöl, Zucker, Eigelb, 2 % Marsalawein, Stabilisator (Sorbit, Alkohol, Zitrusfasern), Verdickungsmittel (Carrageen), Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), natürliche Aromen), 23 % Spekulatiusbrösel (Weizenmehl, Zucker, Butter, Ei, Zuckersirup, Salz, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Zimt), 13 % Kaffeesauce (Wasser, Glukosesirup, Zucker, Alkohol, 2,5 % Instantkaffee, 0,2 % flüssiger Kaffeeextrakt), 0,5 % Kakaopulver
  •  Nährwerte pro 100 g Dessert: Energie 302 kcal; Fett 13,2 g davon gesättigte Fettsäuren 10 g; Kohlenhydrate 38 g davon Zucker 24,9 g; Eiweiß 4,5 g; Salz 0,33 g

Cheesecake Spekulatius

Wer mag den Lotusaufstrich?

Der ist bei diesen Desser von Rewe für 0,99 € genau richtig. Die Creme auf den Käsekuchen schmeckt genau danach. Sie hat auch die gleiche Konsistenz wie die Cremige Variante des Aufstriches.

Darunter verbirgt sich der feste Käsekuchen der auf einen Boden aus Spekulatiuskrümel liegt. Diese sind weich und nicht mehr knusprig, schmecken aber würzig nach Weihnachten. 

Die Käsekuchenmasse ist mir zu fest. Ich mag lieber den Käsekuchen, der aus Quark besteht und somit lochkerer ist.

Wennman aber eher die amerikanische Variante mit Frischkäse bevorzugt, ist der hier genau der richtige. er hat eine feste Konsistenz und eine tolles Aroma aus süße und säure des Frischkäses.

Es lohnt sich ihn mal zu testen, wenn man auf Lotuskekse und amerikanischen Cheesecake steht. ;)

  • Zutaten: 54 % Frischkäsezubereitung (39 % Frischkäse (Sahne, Wasser, Magermilchpulver, Buttermilchpulver, modifizierte Stärke, Salz, Milchsäurekulturen), Mascarpone-Frischkäse (Sahne, Wasser, Milcheiweißpulver, Stärke, Milchsäurekulturen, Salz), Zucker, Ei, Sahne (Sahne, Verdickungsmittel (Carrageen)), Weizenmehl, Eigelbzubereitung (Eigelb, Säureregulator (Citronensäure), Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat)), natürliches Aroma), 23 % Karamellgebäckzubereitung (Kekskrümel (Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Kandiszucker, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Salz, Zimt), Rapsöl, Zucker, Sonnenblumenöl, ganz gehärtete pflanzliche Öle (Palm, Raps), Emulgator (Lecithine, Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), natürliches Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), 23 % Spekulatiuskrümel (Weizenmehl, Zucker, pflanzliche Öle (Palm, Raps), Kandiszucker, Backtriebmittel (Natriumcarbonate), Salz, Zimt
  • Nährwerte pro 85 g Dessert: Energie 316 kcal; Fett 18,2 g davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g; Kohlenhydrate 33,2 g davon Zucker 21 g; Eiweiß 4,8 g; Salz 0,26 g

Kommentar schreiben

Kommentare: 0