salted Caramel
Nestle bringt vierteljährig zwei neue Mousse-Sorten heraus. Für den Herbst kam eine mit dunkler Schokolade und eine mit Salzigen Karamell. Im Edeka habe ich die Sorte salziges Karamell mit vier Bechern für 1,29 € mitgenommen.
Die Mousse ist luftig aufgeschlagen und cremig. Da zwischen sind dünne Schichten von Zartbitterschokolade. Die Mousse finde ich gelungen sie hat ein leckeres Karamellaroma mit einer leichten salzigen Note.
Die Schokoladenschichten fand ich zwar gut, weil sie knackig waren aber geschmacklich waren sie ein flopp. Sie haben sehr neutral geschmeckt und nicht wirklich nach Schokolade
Ich würde die Sorte trotzdem nochmal holen
- Zutaten: 91,2 % salzige Karamellmousse (Vollmilch, 13 % Karamell mit gesalzener Butter (Zucker, gesüßte Kondensmilch, gesalzene Butter, Sahne, Salz, Verdickungsmittel (Pektine)), Sahne, Zucker, Magermilchpulver, Gelatine, 0,4 % Karamell (Glukosesirup, Zucker), Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Aroma, Farbstoff (Zuckerkulör), Verdickungsmittel (Natriumalginat), Salz, Säureregulator (Natriumhydroxid)), Zartbitterschokoladenschichten (Kakaomasse, Kakaobutter, Aroma, Süßungsmittel (Sucralose, Acesulfam K))
- Nährwerte pro 57 g Becher (100 g): Energie 123 kcal (216 kcal); Fett 8,2 g (14,4 g) davon gesättigte Fettsäuren 5,4 g (9,5 g); Kohlenhydrate 9,6 g (16,8 g) davon Zucker 8,6 g (15,1 g); Ballaststoffe 0,5 g (0,9 g); Eiweiß 2,4 g (4,2 g); Salz 0,03 g (0,05 g)
Cappuccino
Die Mousse hatte ein angenehmen Kaffeegeschmack. Er war zwar herb, aber nicht zu sehr. Die Mousse war auch gesüßt, sodass es gut ausbalanciert war. Die knackige Fettglasur hatte eine gute knackige Konsistenz, doch ich fand sie geschmackslos. Die Mousse hatte auch eine gute lockere, luftige Konsistenz.
- Zutaten: 91,2 % Kaffeemousse (Vollmilch, Sahne, Zucker, Magermilchpulver, Kaffeeextrakt, Gelatine, Emulgator (Milchsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), natürliches Kaffeearoma, Farbstoff (Zuckerkulör), Verdickungsmittel (Natriumalginat), Zartbitterschokoladenschichten (Kakaomasse, Kakaobutter)
- Nährwerte pro 57 g Becher (100 g): Energie 118 kcal (207 kcal); Fett 7,7 g (13,5 g) davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g (8,9 g); Kohlenhydrate 9,2 g (16,2 g) davon Zucker 9,1 g (16 g); Ballaststoffe 0,8 g (1,4 g); Eiweiß 2,6 g (4,5 g); Salz 0,13 g (0,23 g)