Twister: Pear

In Irland gibt es den Twister mit Birnenwassereis.

Hier ist in der Mitter ein Erdbeerwassereiskern umringt von den Birnenwassereis und den Vanilleeis in Spiralform.

Das Wassereis ist nicht hart und brüchig, sondern auch cremig und fruchtig, wie ein Sorbet. Die Birne konnte man deutlich schmecken und passte zum Vanilleeis. Es ist aber eine süße Variante.

• Zutaten: Wasser, Zucker, rekonstituierte Magermilch, Glukose-Fruktose-Sirup, Molkenpulver, Kokosnussöl, Säureregulator (Citronensäure), Stabilisator (Johannisbrotkernmehl, Pektin, Guarkernmehl, Carrageen), Rotebeetesaftkonzentrat, Aromen, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Farbstoffe (Chlorophyll, Curcumin)
• Nährwerte pro 80 ml/ 72 g Eis: Energie 75 kcal; Fett 0,7 g davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g; Kohlenhydrate 16 g davon Zucker 16 g; Eiweiß 0,6 g; Salz 0,04 g