M&M's Fudge Brownie

Diese M&M aus der USA hat ein interessanten Kern und Fudge ist dafür die richtige Beschreibung. Sie ist zäh und klebrig wie die Süßigkeit Riesen. Es ist nicht ganz so schokoladig, eher karamelliger. Die Hülle besteht aus einer Zartbitterschokolade, die nochmal eine dünne, knusprige, bunte Zuckerschicht hat. Die herbere Schokolade sorgt dafür, dass der Kakao-Geschmack stärker ist und soll so mehr an Brownie erinnern. So ganz den Geschmack haben sie nicht erreicht, da fehlt noch das Teig-Aroma. Aber Fudge ist vollkommen zutreffend und die Sorte ist spannend und lecker.

• Zutaten: Zartbitterschokolade (Zucker, Kakao produziert mit Alkali, Kakaomasse, Kakaobutter, Molke, Magermilch, Sojalecithine), Zucker, Maissirup, hydrogenisiertes Palmenkernöl, Kakao produziert mit Alkali, Magermilch, Maisstärke, Molke, Lactose, Dextrin, Salz, Farbstoff (Blue 1 Lake, Yellow 6, Red 40, Yellow 5, Blue 1), Carnaubawachs, künstliches Aroma, Kakaomasse, Akazienmehl
• Nährwerte pro 40 g Packung: Energie 190 kcal; Fett 8 g davon gesättigte Fettsäuren 5 g; Kohlenhydrate 29 g davon Zucker 25 g; Eiweiß 1 g; Salz 0,04 g