In den Steet-Food-Wochen bei Lidl haben sie immer interessante Angebote, wie diese Snackballs. Es sind Apfel-Zimt-Rührkuchenbällchen, die paniert und frittiert sind und im Backofen bei 180 °C für 15 Minuten gebacken werden. Dazu sind auch noch 2 schälchen mit einen Apfel-Zimt-Dip, damit man die Packung in 2 Portionen essen kann. Es sind Insgesamt 10 Bällchen enthalten.
Der Dip hat mich sehr an Apfelmus erinnert. Er war etwas fester und hatte noch den Zimt-Geschmack dabei. Man brauchte auch den Dip sonst wären die Bällchen zu trocken.
Die Bällchen hatten fast, wie der Dip geschmeckt, nach Apfel und Zimt. Sie waren sehr süß und nicht ganz so intensiv wie der Dip.
Leider wurden sie nur leicht knusprig und die Konsistenz war mir zu fest. Ich hätte sie gerne lockerer und saftiger gehabt. Ähnlich wie Quarkbällchen sind.
Ich würde sie mir nicht nochmal holen, finde die Idee von panierten Kuchen sehr erfrischend.
- Zutaten: Snackballs (Wasser, Weizenmehl, 12,3 % Speisequark (40 % Fett), modifizierte Stärke, Stärke, Sonnenblumenöl, Zucker, 2,8 % Apfelgranulat (Äpfel, Konservierungsstoff (Schwefeldioxid), Eipulver, 1,8 % Apfelflocken (Apfelpüree, Maisstärke, Zucker), Salz, Backtriebmittel (Natriumcarbonat, Diphosphate), 0,1 % Zimt, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Natriumstearoyl-2-lactylat), Gewürzextrakt, Aroma, Zitronenpulverzubereitung (Zitronenpulver, Maltodextrin, natürliches Aroma), Hefe), Apfel-Zimt-Dip (Wasser, 19 % Äpfel, Zucker, Dextrose, Fruktose, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Säuerungsmittel (Äpfelsäure, Citronensäure, Salz, 0,3 % Zimt, Rapsöl, Verdickungsmittel (Xanthan))
- Nährwerte 200g Snackballs mit 50 g Dip: Energie 658 kcal; Fett 22 g davon gesättigtes Fettsäuren 4,2 g; Kohlenhydrate 102,6 g davon Zucker 30,8 g; Eiweiß 9,8 g; Salz 2,02 g
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