· 

HappyDonazz

Meine Cousine hat mir aus Wolfburg vier Donuts mit gebracht. Ich durfte mir sie auswählen. Es gibt ein reichhaltiges Sortiment von gefüllten und nicht gefüllten Donuts. Im Laden kann man genau lesen was genau auf oder in dem Donut ist. Leider war das bei den Fotos, die sie mir zum Aussuchen schickte zu verschwommen, so dass ich es vom Namen drauf geschlossen habe.

Ich habe mir Amadeus (da habe ich mir etwas anderes von erwarte), Berry Baby, Vanilla Paisson und Berry Mix ausgesucht.

Alle Donuts hatten eine weiche, fluffige Konsistenz und sollen sich 2-3 Tage halten. Ich fand sie waren nicht trocken und der Rolling allein war sehr gut. Viel besser als bei DunkinDonuts. Schade das er nicht in Berlin verfügbar ist.

Ich habe mir jetzt auch die 2. Ladung bestellt. Dies Mal ist es Trüffel Praline, Franfurter Kranz, Banana Jungle und Cookie&Dream

Nun aber zu den einzelnen Sorten:


Banana Jungle

Schön dekoriert mit der Schokoladen Banane auf der Schokoladenglasur, da wiß man gleich was ein im Inneren des Donuts erwarten soll.

Leider schmeckte die Creme so dezent nach Banane, dass ich es nicht schmecken konnte.

Der Donut war trotzdem lecker. Die Glasur hatte einen guten süßen Schokoladen Gechmack und die Schokoladenbanane schmeckte nach weißer Schokolade.

Der Donut war locker und die Creme schmeckte süß und passte zu der Schokoladenglasur.

Ein bisschen mehr Bananenmark könnte die Creme auch nach Banane schmecken lassen.

 

 

 

  • Zutaten: Teig (Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Fette ( Palm), Traubenzucker, pflanzliche Öle (Raps), Hefe, Sojamehl, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Emulgatoren (Natriumstearoyl-Lactylat, Sojalecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Magermilchpulver, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Eipulver, Farbstoff (Carotin)),  Füllung (Vollmilch, Dextrose, Bananenmark, Milchfett, Zucker, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Ethylalkohol, Zitronensaftkonzentrat, Karottenkonzentrat, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Stärke, Verdickungsmittel ( Natriumalginat, Carrageen), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Salz, Aroma, Farbstoffe (Vitamin B2, Carotin)), Glasur (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator Sojalecithine), natürliches Vanillearoma), Deko (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma, Emulgator (Sojalecithine)
  • Nährwerte pro 79 g Donut: Energie 295 kcal; Fett 15,4 g davon gesättigte Fettsäuren 6,2 g; Kohlenhydrate 26,8 g davon Zucker 12,6 g; Eiweiß 3,6 g; Salz 0,4 g

Cookie&Cream

Mich sprach die Buttermilchcreme Füllung an und auch die Sorte Cookie&Cream sprach mich an.

Leider hat er mir dann doch nicht so geschmeckt und das Motto wurde nur gering erfühlt.

Die Buttermilchcreme hat zwar eine gute Pudding-Konsistenz, aber der Geschmack war mir zu säuerlich und zu wenig süß.

Ich mochte die weiße Schokoladenfettglasur auf den Donut und auch die Krümel des dunklen Kekses schmeckten gut. Diese waren aber nur leicht war zunehmen, auch wenn optisch sehr präsent.

Er schmeckte auch nicht wirklich wie Cookie&Cream, sondern wie weiße schokoladen mit einer herberen Füllung.

Ich hattemich am meisten auf sie gefreut und war dann an größten enttauscht von allen Sorten.

 

 

 

 

  • Zutaten: Teig (Weizenmehl, Wasser, pflanzliche Fette ( Palm), Traubenzucker, pflanzliche Öle (Raps), Hefe, Sojamehl, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Emulgatoren (Natriumstearoyl-Lactylat, Sojalecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Magermilchpulver, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Eipulver, Farbstoff (Carotin)),  Füllung ( Buttermilch, Zucker, modifizierte Stärke, Vollmilch, Süßmolkenpulver, Dextrose, Stärke, Verdickungsmittel (Natriumalginat, Carrageen), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Salz, Aroma, Farbstoffe (Rivoflavin, Carotin)), Glasur (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecitine), natürliches Vanillearoma), Deko (Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett und Öl, fettarmes Kakaopulver, Glukose-Fruktose-Sirup, Backtriebmittel (Kaliumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat, Natriumhydrogencarbonat), Salz, Emulgatoren (Sojalecitine, Sonnenblumenlecitine), Aroma))
  • Nährwerte pro 85 g: Energie 314 kcal; Fett 15,1 g davon gesättigte Fettsäuren 8,2 g; Kohlenhydrate 30,6 g davon Zucker 13,9; Eiweiß 4,2 g; Salz 0,6 g

Frankfurter Kranz

Ich mochte als Kind Frankfurter Kranz. Als Erwachsener habe ich ihn schon jahrelang nicht mehr gegessen.

Den Kuchen nachempfunden hat der Donut eine Creme mit Buttercremegeschmack und ist dekoriert mit Himbeersauce, Auflegekirsche und Krokant. All das was auch bei einen Frankfurter Kranz vorhanden ist. Die Dekoration haftet an einer weißen Fettglasur.

Ich fand den Donut nicht nur ansprechend dekoriert, sonder auch authentisch und lecker. Die Creme schmeckte wirklich nach einer Buttercreme war aber weichen. Von der Himbeersauce hätte ich kerne noch etwas mehr gehabt als nur die dünnen Dekorationslinien, damit es noch mehr nach Frankfurter Kranz schmeckt.

Dafür gefiel mir der Crunch des Korantes, den ich auch immer bei den Kuchen mag.


Trüffel Praline

Dieser Donut hat Alkohol in der Creme enthalten. Es ist Rum für den Trüffel-Geschmack. Ich bin zwar kein Trüffel Essser, weswegen es kein Donut für mich war, aber der Geschmack ist gut getroffen. Er war gut damit gefüllt.

Dekoriert wurde er mit einer hellen Karamellschokolade mit weißer Schokolade. Dass Farbspiel wurde gut gestaltet und der Geschmack passt zu Füllung.

  • Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Wasser, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, pflanzliche Fette ( Palm), Traubenzucker, pflanzliche Öle (Raps), Hefe, Sojamehl, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Emulgatoren (Natriumstearoyl-Lactylat, Sojalecithine, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Magermilchpulver, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Eipulver, natürliches Vanillearoma, Füllung ( Vollmilch, Dextrose, Milchfett, Zucker, Glukosesirup, Invertzuckersirup, Haselnussmark, Kakaopulver, Jamaika Rum, modifizierte Stärke, Ethylalkohol, Süßmolkenpulver, Stärke, Verdickungsmittel (Natriumalginat, Carrageen), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Salz, Aroma, Farbstoff (Vitamin B12, Carotin)

Amadeus

Ich hatte gedacht Amadeus ist eine Kombination aus Marzipan und Nougat. In den Donut gibt es aber kein Marzipan, wie bei einer Monzartkugel. Er ist mit Nougat gefüllt, hat eine Vollmilchschokolade als Überzug, der mit gemahlener Pistazie bestreut wurde.

Das fand ich etwas schade mit den Namen hätte man mehr draus machen können. Vielleicht eine Marzipancreme als Füllung und Nougat als Überzug oder anderes rum.

Dennoch war der Donut lecker. Der Nougatkern war intensiv und ausreichend. Die Vollmilchschokolade hatte auch Geschmack und der Donut hatte eine gute weiche Konsistenz. Nur die gemahlene Pistazie habe ich gesehen, aber nicht geschmeckt.

Da das eine neue Sorte ist gab es keine Zutaten oder Inhalsstoffe dafür.


Berry Baby

Dieser Donut hatte eine Himbeermarmeladenfüllung und wurde, deswegen auch, mit einer Schokoladenhimbeere dekoriert. Außerdem hatte es noch dünne Linien der Marmelade auf der weißen Schokolade, mit der er bedeckt war. 

Mir hat er sehr gut geschmeckt. Er war fruchtig und süß. Toll fand ich auch das es weiße Schokolade war und nicht nur ein Zuckerüberzug. 

Die süße Himbeerdekoration ist auch herrlich. 

 

 

 

 

 

 

 

  • Zutaten: Teig ( Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Traubenzucker, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, Sojamehl, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Emulgatoren (Natriumstearoyl-2-lactylat, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Magermilchpulver, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Eipulver, Farbstoff (Carotin), Füllung (Himbeeren, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel (Pektin), roter Traubensaft aus rotem Traubensaftkonzentrat, Säuerungsmittel (Zitronensäure)), Glasur ( Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Sojalecithine), natürliches Vanillearoma), Deko (Himbeeren, Zucker, Glukosesirup, Geliermittel (Pektin), roter Traubensaft aus Traubensaftkonzentrat), Säuerungsmittel (Zitronensäure), Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, natürliche Vanille, Emulgator (Sojalecithine), Farbstoff (Kamin, Paprikaextrakt))
  • Nährwerte pro 70 g Donut: Energie 278 kcal ;Fett 11,8 g davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g; Kohlenhydrate 31,6 g davon Zucker 18,4 g; Eiweiß 2,9 g; Salz 0,42 g

 


Beery Mix

Dieser Donut hatte auch eine Beerenfüllung im Innern, aber ein Mix. Da es eine neue Sorte ist, gibt es auch hier keine Inhaltsangaben, weshalb ich nicht sagen kann welche Beeren es sind. 

Hier wurde auf jeden Fall nicht nur eine weiße Schokolade als Überzug gewählt, sondern auch die rosa Ruby-Schokolade. Ich muss sie schmeckt nur dezent anderes. Sie ist etwas fruchtiger und säuerlicher als die weiße. 

Dekoriert wurde sie diesmal mit einer Haribo Beere. 

Mir persönlich hat die Himbeermarmelade besser geschmeckt. Sie war fruchtiger, diese finde ich süßer. Von der Gestaltung fand ich diesen Donut aber besser. 


Vanilla Paisson

Das ist schon fast ein Standard Donut. Er hat eine Vollmischokolade als Überzug, die mit weißen Schokoladenröllchen dekoriert wurde. Die Schokolade ist fest und schmilzt nicht zu schnell.

Gefüllt ist er mit einer Vanillecreme, die man farblich nicht gut vom Teig unterscheiden kann. Sie war aber da, war cremig und süß. Fast schon wie ein weicherer Pudding. Für mich war die Sorte zu normal. Aber wer auf Basic-Sorten steht wird hier seine Freude daran haben.

 

 

 

 

  • Zutaten: Teig ( Weizenmehl, Wasser, pflanzliches Fett (Palm), Traubenzucker, pflanzliches Öl (Raps), Hefe, Sojamehl, Süßmolkenpulver, Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Emulgatoren (Natriumstearoyl-2-lactylat, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Magermilchpulver, Antioxidationsmittel (Ascorbinsäure), Eipulver, Farbstoff (Carotin), Füllung (Vollmilch, Dextrose, Milchfett, Zucker, modifizierte Stärke, Süßmolkenpulver, Stärke, Verdickungsmittel (Natriumalginat, Carrageen), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Salz, Aroma, Farbstoffe (Vitamin B2, Carotin)), Glasur (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithine), natürliches Aroma), Deko (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, natürliches Vanillearoma, Sojalecithine)
  • Nährwerte pro 75 g Donut: Energie 280 kcal; Fett 14,4 g davon gesättigte Fettsäuren 8 g; Kohlenhydrate 25,5 g davon Zucker 11,9 g; Eiweiß 3,5 g; Salz 0,35 g

Kommentar schreiben

Kommentare: 0