In Frankreich gibt es einige Dessertprodukte dieser Firma. Ich habe schon ein paar Mousse von ihnen probiert und war bis jetzt begeistert.
Auch diese Maronen Mousse hält was sie verspricht.
Es ist eine cremige, vollmundige, luftig aufgeschlagene Mousse. Sie hat aber auch eine leicht mehlige Konsistenz, was von den Maronen kommt. Der Geschmack der Maronen ist deutlich zu schmecken und auch süß.
Für mich und Maronen-Freunde ein leckerer kleiner Snack für zwischen durch.
- Zutaten: 54,3 % Maronencreme ( 27,7 % Kastanien, Zucker, Glukosesirup, kandierte Kastanien, natürliches Vanillearoma), Wasser, 14,2 % Sahne, 9,5 % Magermilch, Schweinegelatine, Magermilchpulver, Emulgator (E471), Stabilisator (Johannisbrotkernmehl), natürliches Vanillearoma
- Nährwerte pro 68,8 g Mousse: Energie 149 kcal; Fett 4,7 g davon Zucker 3,2 g; Kohlenhydrate 24,7 g davon Zucker 19,7 g; Ballaststoffe 1 g; Eiweiß 1,5 g; Salz 0,03 g
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