Dieses Eis ist für Halloween gut geeignet, denn es ist schwarz und hat in der Mitte eine rote Sauce. So in der Theorie.
In der Praxis ist es nicht ganz so gut umgesetzt.
Das Eis ist durch Pflanzenkohle, zwar sehr schwarz, aber die rote Kirschsauce in der Mitte ist sehr gering. Mich stört, dass nicht da ich sie zu süß fand. Sie hat geschmeckt wie diese Cocktailkirschen.
Mir hat das Eis auch Insgesamt nicht gefallen, weil die Waffel nicht knusprig war, sondern pappig.
Das Eis selber war o.k., aber auch nicht überragend. Es hatte einen runden, süßen Vanillegeschmack.
Zu Halloween mal eine lustiges Eis, alltäglich aber sehr mau.
- Zutaten: 43 % Vollmilch, 18 % Waffel (Wasser, Weizenmehl, Zucker, Rapsöl, Maisstärke, Emulgator (Sojalecithine), Farbstoff (Pflanzenkohle), Salz), Zucker, 7,5 % gezuckerte Kirschzubereitung ( Zucker, 32 % Kirschen, Glukose-Fruktose-Sirup, Wasser, Säuerungsmittel (Citronensäure), Geliermittel (Pektine), Aroma, Rettich, apfel, schwarzer Johannisbeersaftkonzentrat, Farbstoff Anthocyane), Butter, Wasser, 3,2 % kakaohaltiger Fettglasur (Kokosfett, Zucker, 12,5 % mageres Kakaopulver, Emulgator (Sojalecithine), Aroma), 2,1 % mageres Kakaopulver, Glukosesirup, Magermilchpulver, Milchpulver, Farbstoff ( Pflanzenkohle), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Stabilisatoren (Johannisbrotkernmehl), Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Carrageen), Aroma
- Nährwerte pro 150 ml/94 g Eis: Energie 205 kcal; Fett 7,7 g davon gesättigte Fettsäuren 4,4 g; Kohlenhydrate 30 g davon Zucker 21 g; Eiweiß 3,6 g; Salz 0,18 g
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