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Deluxe Quark-Joghurt-dessert mit schwarzen Johannisbeeren

Diese Nachspeise gab es gerade im Lidl  und ich habe gehofft es wäre mehr Frucht enthalten. Leider war nur ein wenig am Boden vorhanden. 

Die Quarkmousse darüber war sehr feste und nicht so locker wie erwartet.

Außerdem schmeckte ich den Alkohol heraus. Das einzige was mir wirklich gefiel war der Biskuitboden zwischen den Quark.

  • Zutaten: Rehydratisiertes Magermilchpulver, Glukosesirup, Kokosöl, schwarze Johannisbeerzubereitung (Wasser, Zucker, 15 % schwarze Johannisbeere, Maisstärke, färbendes Schwarze-Karottensaftkonzentrat, natürliches Schwarze-Johannisbeeraroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat), Stabilisator (Xanthan)), 7 % Biskuit (Weizenmehl, Eier, Zucker, Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Backtriebmittel (Natriumcarbonat), Glukosesirup, Salz), 6 % Speisequark, Milcheiweiß, 4,9 % Magermilchjoghurt, Magermilchpulver, Wasser, 1,4 % Ethalylkohol, Rindergelatine, flüssiges Zitruspektin, Maisstärke, Emulgator 8Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), natürliches Aroma)
  • Nährwerte pro 100 g Dessert: Energie 251 kcal; Fett 8 g davon gesättigte Fettsäuren 7,1 g; Kohlenhydrate 36 g davon Zucker 19 g; Eiweiß 5,7 g; Salz 0,26 g

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