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Ehrmann Rainbow Traum Apple Rapple und Lama Rama

Die Träume von Ehrmann haben immer eine luftige, cremige Konsistenz, die auf einer Fruchtzubereitung oder Sauce liegt. 

Hier ist es luftig aufgeschlagener Vanillepudding der auf einer grünen Apfel- oder gelben Zitronensauce liegt. 

Die luftige Konsistenz und der gute Geschmack nach Vanillepudding haben mir gefallen. Es war etwas ungewohnt, da diese Basis meist aus Frischkäse oder Grieß besteht. 

Die Sauce darunter ist zu dünn flüssig und der Geschmack des grünen Apfel ist so schwach, dass ich ihn fast nicht wahrgenommen habe. Die Zitronensauce war schon etwas intensiver, so das teilweise schon der Pudding danach geschmeckt hat. Er war aber auch sehr künstlich und beide Sorten waren süß, nicht sauer wie Zitrone oder grüner Apfel manchmal sind.

Apple Rapple

  • Zutaten: Vollmilch, Zucker, 6,3 % Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Wasser, Sahne, modifizierte Stärke, Gelatine, Emulgator (E472b), Verdickungsmittel (Pektine, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Vanilleextrakt, Salz, natürliches Aroma, Farbstoffe (E141, Carotin), mit Stickstoff aufgeschlagen
  • Nährwerte pro 115 g Dessert: Energie 128 kcal; Fett 5,1 g davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g; Kohlenhydrate 17,3 g davon Zucker 15 g; Eiweiß 3,3 g; Salz 0,23 g

Lama Rama

  • Zutaten: Vollmilch, Zucker, Wasser, Sahne, 4,5 % Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Gelatine, Emulgator (E472b), Verdickungsmittel (Pektine, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Carrageen), Vanilleextrakt, Salz, färbendes Pflanzenkonzentrat (Karottenkonzentrat), natürliches Aroma, Farbstoffe (Carotin), mit Stickstoff aufgeschlagen
  • Nährwerte pro 115 g Dessert: Energie 128 kcal; Fett 5,1 g davon gesättigte Fettsäuren 3,3 g; Kohlenhydrate 17,3 g davon Zucker 15 g; Eiweiß 3,3 g; Salz 0,23 g

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Kommentare: 1
  • #1

    Corinna (Montag, 14 Juni 2021 13:38)

    Wo gibt es Rainbow Pudding zu kaufen?