Ein laktosefreier Knusperjoghurt habe ich in Südtirol gefunden. Es war ein Pfirsichjoghurt, der noch karamellisierte Mandeln in einer extra Kammer hatte.
Der Joghurt schmeckte gut und wie ein normaler Joghurt. Er war genau so cremig und schmeckte süß nach Pfirsich.
Das Krokant war knusprig und passte zu der Frucht. Eine schöne Kombination.
Es gab noch andere Kombinationen, alle haben ein orangenen Deckel.
- Zutaten: Joghurt, 10 % Pfirsichzubereitung ( Zucker, 37,5 % Püree aus Pfirsichkonzentrat, Verdickungsmittel (Pektin), Aroma, Säureregulator (Citronensäure)), Mandelkrokant (50 % Mandeln, Zucker)
- Nährwerte pro 150 g Becher: Energie 197 kcal; Fett 9,9 g davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g; Kohlenhydrate 22,5 g davon Zucker 21 g; Eiweiß 6,2 g; Sal7 0,12 g
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