Ich liebe Ziegenkäse und deswegen war mir das Dessert ein versuch Wert. Es kommt aus den Lidl zu den Deluxe Wochen und hat ca. 1,29 € gekostet.
Ich fand es auch mal etwas anderes durch den Ziegenkäse, nicht immer salziges Karamell.
Der Fischkäse liegt auf der Fruchtzubereitung. Er ist fest und hat keinen starken Ziegenkäsearoma, wirkt aber schon etwas kräftiger als normaler Frischkäse. Er ist auch nicht gesüßt, so das die süße erst mit der Fruchtkomponente kommt. Diese ist gut abgebunden lässt sich gut mit den Frischkäse vermischen und man hat auch Kirschstücke enthalten. Es ist fruchtig und nicht zu süß. Die Kakaobohnen in der Zubereitung sind knackig und geben herbe Nuancen in das Dessert. Mir hat es richtig gut gefallen.
- Zutaten: 71,3 % Ziegenmilch, 26,7 % Kirsch-Fruchtzubereitung (11,6 % Rohrzucker, 7,2 % Süßkirschen, 7,2 % Sauerkirschen, 0,5 % Zitronensaft, Verdickungsmittel ( Johannisbrotkernmehl)), 2 % Kakaobohnen
- Nährwerte pro 115 g Becher: Energie 213 kcal; Fett 11,6 g davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g; Kohlenhydrate 18,5 g davon Zucker 16,8 g; Eiweiß 8,4 g; Salz 0,12 g
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