Ehrmann High Protein Crispy Balls

Ich habe mir dies Sorte Joghurt 2022 geholt und war wenig begeistert davon. Doch sie sollten überarbeitet worden sein. So gab ich ihn wieder ein Chance. 

Doch sie überzeugen mich immer noch nicht, denn die Hülle ist recht geschmacksneutral. Sie schmeckte minimal nach Karamell oder weißer Schokolade. Sie ist kaum süß. Das einige sie sind knusprig. Gefunden habe ich sie im Rewe für stolze 2,99 € Packung und es sind auch weniger Inhalt als früher drin (v0n 90 g auf 55 g)

• Zutaten Karamell: Kakaobutter, 14 % Molkenproteinkonzentrat, 14 % Milchprotein, Süßungsmittel (Maltit), Magermilchpulver, Maismehl, Kakaomasse, Stärke, Butterreinfett, Emulgator (Lecithine), salz, natürliche Aromen, Verdickungsmittel (Gummi Arabicum), modifizierte Stärke, Kokosnussöl
• Nährwerte pro 55 g Packung (100 g): Energie 262 kcal (476 kcal); Fett 14,3 g (26 g) davon gesättigte Fettsäuren 8,8 g (16 g); Kohlenhydrate 18,7 g (34 g) davon Zucker 4,5 g (8,1 g); Eiweiß 13,8 g (25 g); Salz 0,15 g (0,27 g)

• Zutaten weiße Schokolade: Kakaobutter, 14 % Molkenproteinkonzentrat, Magermilchpulver, 14 % Milchprotein, Süßungsmittel (Maltit), Maismehl, Stärke, Mandelpaste, Butterreinfett, Salz, Emulgator (Lecithine), Verdickungsmittel (Gummi Arabicum), modifizierte Stärke, Kokosnussöl, Vanilleextrakt
• Nährwerte pro 55 g Packung (100 g): Energie 261 kcal (474 kcal); Fett 14,3 g (26 g) davon gesättigte Fettsäuren 7,7 g (14 g); Kohlenhydrate 19,3 g (35 g) davon Zucker 4,8 g (8,8 g); Eiweiß 13,8 g (25 g); Salz 0,22 g (0,4 g)

Protein ist ja ein Trend also macht Ehrmann nicht nur seine Joghurts und Puddings damit, sondern stellt auch noch eine Süßigkeit davon her.

Er sind knusprige Getreidebällchen die mit einer Joghurt-Fettglasur überzogen sind.

Ich fand die Konsistenz der Getreidebällchen zwar knusprig aber iwie auch zu fest. Auch der Überzug konnte mich nicht wirklich begeistert. Er hatte einen dumpfe, wenn auch säuerlich-süßen Joghurtgeschmack. Für mich keine gute Erfindung. 

• Zutaten: Joghurt-Fettglasur mit Protein (Kakaobutter, 28,5% Molkenprotein, Zucker, Joghurtpulver, Emulgator (Sojalecithine), Getreide-Kugel (Sonnenblumenprotein, Reismehl, Inulin), Glukosesirup, Verdickungsmittel (Gummi arabicum E 414), Kokosnussöl
• Nährwerte pro 90 g Packung: Energie 438 kcal; Fett 25,2 g davon gesättigte Fettsäuren 15,3 g; Kohlenhydrate 27,9 g davon Zucker 25,2 g; Eiweiß 23,4 g; Salz 0,27 g