Auf der ISM 2022 war zum Glück auch Johnny Doodle vertreten und sie hatten einige Sorten zum Probieren bereit gelegt.
Ich versuchte ein paar Sorten, die ich noch nicht kannte. Sie sind in Deutschland nur schwer zubekommen. Entweder online oder in einigen Rewe-Läden und dort auch nur ein paar Sorten.
Dark Dates & Honeycomb war einer dieser Sorten.
Es ist eine dunkle Schokolade die einen tollen Knack hat und ein gutes Kakaoaroma. Sie ist herb und intensiv. Dennoch nicht zu bitter gewesen. Die Datteln gaben eine gute süße Note dazu und waren weich. Sie waren weder zu klebrig noch zu viel in der Schokolade. Für etwas Crunch gab es noch viele Honecomb-Stücke, die auch süß schmeckten.
Ich finde die Variante sehr gut erstellt.
- Zutaten: 78 % Zartbitterschokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanillearoma), Dattel Stücke (Dattel, Reismehl), Honeycomb Stücke (Zucker, Kakaobutter, Reisstärke, Backpulver: Natriumbicarbonat)
- Nährwerte pro 150 Tafel: Energie 722 kcal; Fett 37,5 g davon gesättigte Fettsäuren 22,5 g; Kohlenhydrate 84 g davon Zucker 78 g; Eiweiß 7,5 g; Salz 0,9 g
Kommentar schreiben