Auch diese Sondersorte konnte ich auf der ISM 2022 probieren. Sie ist für die Weihnachtszeit gedacht gewesen und besteht aus der Vollmilchschokolade. Die wie jede Sorte einen Tollen Knack und Schmelz hat. Belegt ist sie mit weichen Marshmallows, die auch nicht hart geworden sind, sondern ihre weiche, zähe Konsistenz behalten haben. Sie sind sehr süß, wie man es von Marshmallows gewohnt ist. Außerdem bekommt man noch knackige süß karamellisierte Haselnussstückchen, die noch golden eingefärbt sind, um sie noch schöner zu machen. Ich fand alles zusammen sehr lecker und mit den verschiedenen Konsistenz gut durch dacht. Was ich nicht so clever finde, ist das Thema Fondue. Ich weiß nicht was karamellisierte Haselnüsse damit zu tun haben.
- Zutaten: Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma), karamellisierte gefärbte Haselnüsse (Haselnuss, Zucker, Überzugsmittel (E904), Zimt, Farbe (E555, E171, E172)), Marshmallow (Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Zucker, Wasser, Dextrose, Verdickungsmittel (Carrageen), Maisstärke, hydrolysiertes Reisprotein, natürliches Vanillearoma und andere natürliche Aromen, Stabilisator (Polyphosphat), Farbstoff (Rübenrot))
- Nährwerte pro 150 g Tafel: Energie 807 kcal; Fett 48 g davon gesättigte Fettsäuren 25,5 g; Kohlenhydrate 81 g davon Zucker 78 g; Eiweiß 10,5 g; Salz 0,26 g
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