In der USA gibt es viele Sorten an Zimtschnecken von Pillsbury. Pillsbury ist unser Knack&Back. Wer also schon mal davon Brötchen oder andere Produkte gegessen hat weiß, wie der Teig schmeckt. Er hat immer den gleichen typischen süßen Geschmack.
Die Teilrollen sind alle vorgefertigt und auch schon in 5 Teile geteilt. Man muss nur noch die Rolle öffnen und die Teiglinge bei 175 °C ca. 23- 27 Minuten backen. Ich backe sie gerne etwas weniger, da ich es mag wenn sie innen noch leicht unterbacken sein. Außerdem wären sie mir sonst verbrannt. Für die Pumpkin Spice habe ich gerade mal 12 Minuten gebraucht. Man sollte auch wissen das es kein Hefeteig ist, wie bei den meisten Zimtrollen. Es ist schon ein eigenes Produkt. Alle Rollen haben auch ein Icing bei, anderes als bei den deutschen Knack&Back Rollen. Das finde ich richtig gut, denn es wertet das Produkt für mich auf. Es gibt so eine weitere Geschmackskombination, ist dadurch noch saftiger und auch süßer. Es wird nach den Backen auf die Rollen verteilt und ist in einer separaten Dose vorhanden. Bei der Hot Cocao ist es ein Icing mit Marshmallow-Geschmack und bei Pumpkin spice mit den Gewürzen zubereitet. Das habe ich in beiden Fällen herausgeschmeckt. Ich mochte auch den Geschmack der Icings und fand sie sehr passend. Diese Hot Cocao Version ist die einzige bei der die Füllung keine Zimtfüllung ist, sondern eine Schokoladenfüllung. Ich mag vor allem die Hot Cacao, wegen den Marshmallow-Icing
Leider ist mir bei allen Rollen zu wenig Füllung vorhanden und daher kommt es geschmacklich nicht so gut heraus. Bei Pumpkin Spice hatte auch der Teig den würzigen Geschmack und setzte das Thema gut um. Doch Kürbis ist kein bisschen vorhanden. Hier läuft alles über Aromen und Farbstoffe. Dennoch ist es meine Lieblingsrolle der Reihe.
Peach & Cream hat den Geschmack nur im Frosting. Doch dieses süße Pfirsichfrosting passt gut zum Zimtgeschmack der Schnecke. Ihr könnt die Menge selber aussuchen die ihr auf die Schnecke gibt. Es ist ein künstlicher Pfirsichgeschmack, doch mir gefiel er.
Außerdem gefällt es mir wie doll sie aufgehen. Hot Cocao gibt es nur zu Winterzeit und Pumpkin im Herbst und Peach & Cream im Frühling
Pumpkin Spice
- Zutaten: Angereichertes Mehl gebleicht (Weizenmehl, Niacin, Eisensulfat, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Wasser, Zucker, Palm- und Sojaöl, Dextrose, Weizenstärke, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Backpulver (Backpulver, Natriumsäurepyrophosphat, Natriumaluminiumphosphat), hydriertes Palmöl, vitales Weizengluten, modifizierte Molke, Zimt, fraktioniertes Palmöl, Salz, fester Maissirup, Kaliumchlorid, Natriumstearoyllactylat, Mono- und Diglyceride, natürliches und künstliches Aroma, Natriumalginat, Sonnenblumenlecithin, Polysorbat 60, Maltodextrin, Farbstoff hinzugefügt, Gelb 5 und 6, Kaliumsorbat und TBHQ (Konservierungsmittel), L-Cysteinhydrochlorid, modifizierte Maisstärke, Maisstärke, Gummi arabicum, Rot 40, Blau 1
- Nährwerte pro 99 g Stück (à 5 Stück pro Packung): Energie 320 kcal; Fett 10 g davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g; Kohlenhydrate 53 g davon Zucker 22 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,52 g
Hot cocao
- Zutaten: Angereichertes, gebleichtes Mehl (Weizenmehl, Niacin, Eisensulfat, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Wasser, Zucker, Palm- und/oder Sojaöl, Dextrose, Weizenstärke, Maissirup mit hohem Fruktose-Gehalt, Backpulver (Backpulver, Natriumsäurepyrophosphat, Natriumaluminiumphosphat), Vitalweizengluten, hydriertes Palmöl, modifizierte Molke, mit Alkali verarbeiteter Kakao, fraktioniertes Palmöl, Salz, festes Maissirup, Kaliumchlorid, Maisstärke, Natriumstearoyllactylat, Natriumalginat, Xanthan, Sonnenblumenlecithin, Mono- und Diglyceride, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, TBHQ, Zitronensäure), Polysorbat 60, natürliches und künstliches Aroma, L-Cysteinhydrochlorid, Gelb 5, Rot 40, Beta-Carotin
- Nährwerte pro 99 g Stück (à 5 Stück pro Packung): Energie 300 kcal; Fett 7 g davon gesättigte Fettsäuren 3 g; Kohlenhydrate 55 g davon Zucker 22 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,55 g
Peaches & Cream
- Zutaten: angereichertes Mehl gebleicht (Weizenmehl, Niacin, Eisensulfat, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Wasser, Zucker, Palm- und Sojaöl, Dextrose, Weizenstärke, Maissirup mit hohem Fruktosegehalt, Backpulver (Backpulver, Natriumsäurepyrophosphat, Natriumaluminiumphosphat), hydriertes Palmöl, vitales Weizengluten, Zimt, modifizierte Molke, fraktioniertes Palmöl, Salz, festes Maissirup, Kaliumchlorid, Natriumstearoyllactylat, Mono- und Diglyceride, Natriumalginat, Sonnenblumenlecithin, Melasse, natürliches Aroma, Polysorbat 60, brauner Zucker, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat, TBHQ), L-Cysteinhydrochlorid, Maisstärke, Farbstoff (Yellow 5 und 6, Red 40)
- Nährwerte pro 99 g Stück (à 5 Stück pro Packung): Energie 320 kcal; Fett 10 g davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g; Kohlenhydrate 53 g davon Zucker 22 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,52 g
Cinnabon with orginal Icing
- Zutaten: Angereichertes gebleichtes Mehl (Weizenmehl, Niacin, Eisensulfat, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Wasser, Zucker, Palm- und/oder Sojaöl, Dextrose, Weizenstärke, Maissirup mit hohem Fruktose-Gehalt, Backpulver (Backpulver, Natriumsäurepyrophosphat, Natriumaluminiumphosphat), Vitalweizengluten, hydriertes Palmöl, Zimt, modifizierte Molke, fraktioniertes Palmöl, Salz, festes Maissirup, Kaliumchlorid, Maisstärke, Natriumstearoyllactylat, Monoglyceride, Natriumalginat, Xanthan, Sonnenblumenlecithin, Mono- und Diglyceride, Melasse, Polysorbat 60, brauner Zucker, Konservierungsstoffe (Kaliumsorbat, TBHQ, Zitronensäure, Natriumbenzoat), L-Cysteinhydrochlorid, Maissirup, natürliches und künstliches Aroma, Gelb 5, Rot 40, Karamellfarbe, Beta-Carotin
- Nährwerte pro 99 g Stück (à 5 Stück in der Packung): Energie 320 kcal; Fett 10 g davon gesättigte Fettsäuren 4,5 g; Kohlenhydrate 53 g davon Zucker 22 g; Eiweiß 5 g; Salz 0,52 g