GÜ Free From Cheesecake

Ich mochte den veganen Zitronen-Cheesecake von GÜ, deswegen holte ich mir den Schokoladen-Cheesecake aus der Metro. Die zwei Packungen haben 2,99 € gekostet. Auch er ist vegan, was sich gut abhebt mit den Free From von den anderen GÜ Produkten.

Doch leider konnte mich dieser Geschmack nicht begeistern. Es liegt hauptsächlich an der herben Schokoladenschicht. Es ist eine Ganache und somit eine weiche, feste Maße. Ich mag weder die herbe noch die Konsistenz. Darunter lag die Kokosmilchcreme. Die allein gut schmeckt, doch nicht harmoniert mit der Schokolade. Sie schmeckt nach Kokosmilch und ist süß. Die Konsistenz ist cremig, fest. 

Unter dieser Creme befand sich noch einen Kekskrümelboden, der viel zu weich war. Er hätte knusprig und intensiver sein können. 

Ich bleib bei der Zitronen-Sorte. Die es auch im Hit gibt.

veganer, Glutenfreier Keksboden mit einer Vanille-Kokosmilchcremeschicht, überzogen mit Schokolade und Kokosmilchcreme

• Zutaten: 41 % Kokosmilch, 17 % Kekskrümel (glutenfreie Mehlmischung (Mehl aus braunem Reis, Kartoffelstärke, Maismehl), Zucker, Palmöl, getrockneter Reissirup, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat), 13 % dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator (Sojalecithin), natürliches Vanillearoma), Rohrzucker, milchproduktfreie Alternative zu Frischkäse (Wasser, Kokosöl, Sojaproteinkonzentrat, Salz, Säuerungsmittel (Milchsäure)(milchfrei), Zucker, Verdickungsmittel (Carrageen), natürliche Aromastoffe, Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)), Zucker, 4 % Kokosöl, Pflanzenöl (Palmöl, Rapsöl), Glukosesirup, Kakaopulver, Geliermittel (Agar‐Agar), Verdickungsmittel (modifizierte Stärke), 0,1 % natürlicher Vanille‐Extrakt, Säuerungsmittel (Milchsäure)
• Nährwerte pro 82 g Glas (100 g): Energie 312 kcal (380 kcal); Fett 20,7 g (25,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 15,1 g (18,4 g), Kohlenhydrate 30,1 g (36,7 g) davon Zucker 22.2 g (27,1 g); Ballaststoffe 1,1 g (1,4 g); Eiweiß 2,5 g (3 g); Salz 0,12 g (0,15 g)

Das zweite Free From Produkt von GÜ, dass ich probiere.

Hier ist die Cheesecakecreme auf Basis von Kokosmilch zubereitet und der Keksboden Glutenfrei.

Ich fand das der Geschmack der Kokosnussmilch sehr stark war. Sowohl bei diesen als auch bei den anderen. Das ist nicht schlecht es passt gut zu der Fruchtzubereitung. Außerdem ist die Creme so etwas weicher und süßer als bei den anderen Cheesecakeprodukten.

Die Fruchtzubereitung ist flüssger als der Cheesecake und fruchtig. Mir hat der Geschmack gefallen, bei den ich mehr die Erdbeere als den Rhababer schmeckte.

Am Boden waren Kekesbrösel die süß und fest  waren.

Ein leckerer Käsekuchen für Veganer oder Kokosnuss-Freunde. Gefunden habe ich ihn in Rewe.

 12 % Glutenfreien Keksboden mit einer Vanille-Kokosmilchcreme und einer 34 % Erdbeer-Rhabarber-Zubereitung

• Zutaten: Erdbeer-Rhabarber-Zubereitung (Zucker, Rhabarberpüree aus Konzentrat, Wasser, Erdbeerstückchen, Rhabarberstückchen, Verdickungsmittel (modifizierte Stärke), Säuerungsmittel (Citronensäure), Säureregulator (Natriumcitrat), färbendes Lebensmittel ( schwarze Karottensaftkonzentrat) natürliches Aroma, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat)), 25 % Kokosmilch (Kokosmilch, Kokosnussextrakt, Wasser), Kekskrümel (glutenfreie Mehlmischung (Mehl aus braunen Reis, Kartoffelstärke, Maismehl), Zucker, Palmöl, getrockneter Reissirup, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), milchproduktfreie Alternative zu Frischkäse (Wasser, Kokosöl, Sojaproteinkonzentrat, Salz, Säuerungsmittel (Milchsäure), Zucker, Verdickungsmittel (Carrageen), natürliches Aroma, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat)), Zucker, Rohrzucker, 4 % Kokosöl, Wasser, Pflanzenöl (Palm, Raps), Geliermittel (Agar-Agar), Verdickungsmittel (modifizierte Stärke), 0,1 % Vanille-Extrakte, Säuerungsmittel (Milchsäure)
• Nährwerte pro 95 g Glas: Energie 262 kcal; Fett 14 g davon gesättigte Fettsäuren 10,7 g; Kohlenhydrate 32,7 g davon Zucker 25,3 g; Ballaststoffe 0,8 g; Eiweiß 1,3 g; Salz 0,13 g

GÜ hat schon einige Cheesecakes hergestellt, darunter ein leckeres Salziges Karamell-Cheesecake.

Jetzt gibt es auch 2 Sorten glutenfrei und für Veganer. Sie haben daher eine Kokosmilchbasis und glutenfreie Kekskrümel als Boden. Bei dieser Sorte ist zwischen diesen beiden Schichten noch eine dünne Schicht Zitronensauce. Sie ist dickflüssig und schmeck süß nach Zitrone. Die Kekse und auch die Kokosmilch ist süß. So das es eher was für Süßmäuler ist.

Ich fand den intensiven Kokosgeschmack der Creme sehr gut. sie erinnerte mich an veganes Eis auf Kokosbasis.

Die Creme war zwar fest aber auch sehr sanft und geschmeidig. Dazu gab es noch den knusprigen Boden. Der aus zusammengedrückten Kekskrümel bestand.

Ein tolles Dessert, wo alle Komponenten gut abgestimmt sind und was sehr intensiv ist.

Nur der Preis bei Hit war sehr hoch mit 3,98 € für 2 Desserts.

16 % Glutenfreier Keksboden mit einer Zitronenfüllung und einer 29 % Kokosmilchcreme-Schicht

• Zutaten: Kokosmilchcreme (Kokosmilch, Kokosextrakt, Wasser), Kekskrümel (glutenfreie Mehlmischung (Mehl aus braunem Reis, Kartoffelstärke, Maismehl), Zucker, Palmöl, getrockneter Reissirup, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat)), Zucker, 10 % Zitronensaft, milchproduktfreie Alternative zu Frischkäse (Wasser, Kokosöl, Sojaproteinkonzentrat, Salz, Säuerungsmittel (Milchsäure), Zucker, Verdickungsmittel (Carrageen), natürliche Aromen, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat)), Rohrzucker, 7 % Kokosöl, Wasser, Pflanzenöl (Palm, Raps), Verdickungsmittel (modifizierte Stärke), Geliermittel (Agar-Agar), Speisstärke
• Nährwerte pro 92 g Dessert: Energie 318 kcal; Fett 18,8 g davon gesättigte Fettsäuren 14,4 g; Kohlenhydrate 35,4 g davon Zucker 26,1 g; Ballaststoffe 0,6 g; Eiweiß 1,5 g; Salz 0,16 g