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Stuffed Puffs Big Bites S’mores

Eigentlich wollte ich mir andere Marshmallows der Marke holen als ich in der USA war. Am liebsten hätte ich beide Sorten genommen, doch der Stauraum in meinen Koffer war begrenzt. Beide Sorten waren gefüllt gewesen, doch diese hier waren noch etwas großer und hatten noch einen Außenschicht. Die Marshmallows sollen mit der Außen- und Innenschicht, wie S'mores schmecken. So ist wie bei S'mores um den Marshmallow eine Hülle aus Grahamkrümeln und im Inneren ist die weiche, feste Schokolade. Doch eine Sache stimmt nicht für S'mores: Der Marshmallow müsste angeröstet sein. Leider konnte ich hin nicht selber anrösten, weil da die Graham-Hülle stört. Für mich war der Marshmallow so nichts, auch wenn er sich gut angehört hat. Die Hülle ist nicht knusprig und hat nur den Keksgeschmack. Marshmallows mag ich nur geröstet, sonst sind sie halt nur süß. Die Konsistenz war aber weich und zäh. 

Die Füllung war mir auch zu fest. Ich hätte lieber eine Schokoladencreme gehabt. Nächste mal nehme ich doch die Sorte ohne Hülle, wo ich den Marshmallow noch anrösten kann. 

  • Zutaten: Graham Cracker Streusel (angereichertes Weizenmehl, Graham Mehl (Vollkornmehl), Zucker, Molasse, Rapsöl, hoher Fruktose Maissirup, Palmöl, Backtriebmittel (Backnatron, Calciumphosphate), Salz), Zucker, Maissirup, Milchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Kakaomasse, Sojalecithine, Vanilleextrakt), Wasser, Palm- und Palmkernöl, Maisstärke, Gelatine, Dextrose, Natriumhexametahosphate, natürliches und künstliches Aroma, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglycerol, Tetranatriumpyprophosphate, Salz, Blue 1
  • Nährwerte pro 21 g Stück (100 g): Energie 80 (381 kcal); Fett 2,5 g (11,9 g) davon gesättigte Fettsäuren 1 g (4,8 g); Kohlenhydrate 15 g (71,4 g) davon Zucker 9 g (42,9 g); Eiweiß 1 g (4,8 g); Salz 0,05 g (0,24 g)

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