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GR Georgia Ramon Kardamom 70 % dunkle Schokolade

Diese Schokolade gab es in dem Verkaufsbereich des Schokoladenmuseums in Dresden. Ich liebe Kardamom, so dass mir mein Mann diese Tafel gekauft hat. Sie war nicht billig, aber das war keine der Tafeln dort.

Dunkle Schokolade mag ich mal und manchmal nicht.

Diese fand ich gut, denn sie hatte einen guten Schmelz und war nicht trocken. Sie war angenehm bitter mit einer süßlichen Note. Das Kardamom war präsent ohne zu dominieren. Bei dieser Sorte reicht es ein Stück zu nehmen um sein Schokoladenhipper zu stillen. 

Sehr lecker und gut abgestimmte Schokolade.

 

 

 

 

 

 

  • Zutaten: Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Kardamom, Emulgator (Sonnenblumenlecithine)
  • Nährwerte pro 50 g Tafel (100 g): Energie 279 kcal (558 kcal); Fett 21 g (42 g) davon gesättigte Fettsäuren 13 g (26 g); Kohlenhydrate 17,5 g (35 g) davon Zucker 15 g (30 g); Eiweiß 5 g (10 g); Salz 0,05 g (0,1 g)

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