Als ich in Amerika war, habe ich Zimtkeksteig gefunden, wie die Chunks von Ben & Jerrys. Es war die Eigenmarke von Target. Mir gefiel die Sorte, weil es mit Zimt war und es leider keine Zimtkeksteigstückchen bei uns in Deutschland zu kaufen gibt.
Die Stücke sind auch sehr gut gelungen. Sie sind klein und schmecken volle Kanne nach Zimt. Außerdem sind sie süß und haben diese zuckrige Konsistenz, die man bei Keksteig liebt. Sie crunchen daher gut.
Ich habe sie in mein Bananeneis getan und werde sie weiter für sowas verwenden.
Ich hoffe noch, dass wir iwann so etwas auch bei uns in Deutschland kaufen können
- Zutaten: Weizenmehl, Zucker, Butter, Wasser, Sojaöl, Zimt-Zucker (brauner Zucker, Zimt, Rapsöl), Zimt, Maisstärke, Vanilleextrakt, Sojalecithine, Salz, natürliches Aroma
- Nährwerte pro 227 g Packung (100 g): Energie 892 g (393 kcal); Fett 32,4 g (14,3 g) davon gesättigte Fettsäuren 12,2 g (5,4 g); Kohlenhydrate 145,9 g (64,3 g) davon Zucker 73 g (32,1 g); Eiweiß 8,1 g (3,6 g); Salz 0,41 g (0,17 g)
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