Der Eisladen "Eissalon" hat seinen Standort am Schwedenplatz in Wien. Es gibt auch Becher von ihnen im Spar zukaufen. Ich habe mir die Sorte Marillenknödel ausgesucht.
Das Eis ist sehr luftig und dadurch cremig. Es schmeckt auch leicht nach Quark und dadurch kommt die Assoziation von Knödel zustande. Doch von der Marillenkonfitüre war nur im oberen Teil etwas gewesen. Es hätte fiel mehr verstrudelt sein müssen. Auch die Brösel waren nur im oberen Teil oder als mini Brösel im Eis. Ich fand den Eis fehlte so noch einiges für ein Marillenknödel und würde es nicht nochmal für 4,99 € kaufen.
- Zutaten: Sauerrahm, Zucker, Wasser, Glukosesirup, Marillenkonfitüre (Marillen, Zucker, Zitronensaftkonzentrat, Geliermittel (Pektine)), Dextrose, Haselnusswaffelbrösel (geröstete Haselnüsse, Weizenmehl, Zucker, Maisstärke, ungehärtetes Kokosfett, Sonnenblumenlecithine, E322, Salz, Trennmittel (E504), Farbstoff (Karamell E 150d), Butterkekse (Weichweizenmehl, Zucker, Vollmilch, 4,5 % Butter, pflanzliche Öle und Fette (Kokosnuss, Sonnenblumenöl, natürliches Olivenextrakt), pflanzliche Öle und Fette (Kokosnuss, Sonnenblumenöl mit höheren Fettgehalt, Kakao), Zucker, Magermilchpulver, Mandeln, Glukosesirup, Aromen), Butter, Magermilchpulver, Stabilisator (Johannisbrotkernmehl, Guarkernmehl, Carrageen), Emulgator (Sorbit, E471), natürliches Orangenaroma
- Nährwerte pro 100 g Eis: Energie 264 kcal; Fett 13,3 g davon gesättigte Fettsäuren 9,7 g; Kohlenhydrate 34 g davon Zucker 27 g; Eiweiß 2 g; Salz 0,06 g
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