Spekulatius
Dieser Joghurt hat mich mega überrascgt. Ich mag meist Spekulatiusjoghurt nicht, weil ich finde dass die Stückchen einfach zu aufgeweicht sind.
Doch dieser hatte eine Sauce, die nach Spekulatius schmeckte und Mandelstückchen enthielt. Ich habe auch die Keksbrösel gespürt und in Kombination mit den cremigen Joghurt war es einfach ein Weihnachtsgedicht.
- Zutaten: Rahmenjoghurt mild, Zucker, Wasser, 1,7 % Mandeln, 1,4 % Butterbrösel /Weizenmehl, Zucker, Butter, Eier, Salz), Gewürze, karamellisierter Zucker, modifizierte Stärke, Salz, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Zitronensaft aus Zitronensaftkonzentrat, Eigelbpulver
- Nährwerte pro 150 g Becher (100 g): Energie 258 kcal (172 kcal); Fett 16 g (10,7 g) davon gesättigte Fettsäuren 10,2 g (6,8 g); Kohlenhydrate 24 g (16 g) davon Zucker 22,8 g (15,2 g); Eiweiß 4,2 g (2,8 g); Salz 0,13 g (0,09 g)
Apfelstrudel
Der Joghurt ist wieder einmal dick-cremig und vollmundig. Ich mag den gesüßten Joghurt daher sehr gerne. Auf ihm liegt diese mal ein Apfelkompott mit Stücken aus Apfel, Rosinen und Mandeln. Die Strudelteigstückchen habe ich nicht wahrgenommen. Doch es war ein leckeres Apfelkompott und ausreichend für den Joghurt.
- Zutaten: Rahmenjoghurt mild, 12,6 % Apfel, Zucker, 0,9 % Rosinen, 0,5 % Haselnüsse, 0,2 % Strudelteig (Weizenmehl, Wasser, Salz), Zimt, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Pektine, Johannisbrotkernmehl), Säureregulator (Citronensäure)
- Nährwerte pro 150 g Becher (100 g): Energie 258 kcal (172 kcal); Fett 15,8 g (10,5 g) davon gesättigte Fettsäuren 10,5 g (7 g); Kohlenhydrate 25,4 g (16,9 g) davon Zucker 24,3 g (16,2 g); Eiweiß 3,6 g (2,4 g); Salz 0,12 g (0,08 g)
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