Ich wollte einen Spaziergang unternehmen mit den Ziel die paar Sonnenstrahlen im Februar zu genießen. Meine Ziel bei den Lauf waren verschiedene Cafés, wo ich gehört habe, dass es dort Cardamon buns gibt. Ich liebe dieses Hefegebäck, war locker, süß und nach Kardamom schmecken sollte. In Norwegen habe ich sie häufig gegessen. Dort werden sie meist noch mit Puddinggefüllt.
Gestartet bin ich am Bahnhof in Ostkreuz, von dort aus ging es zum Café 19grams. Es ging weiter nach Neukölln zum Populus Coffee am Maybacher Ufer, wo gerade auch Markttag war.
Ein langer Weg war es bis zu dem Svenkst Café in der schwedischen Kirche, dafür gab es da die traditionellen Schnecken.
Der nächste Stopp war Sofi in der nähe der hackischen Höfe, doch leider gab es dort keine Cardamom bun. So bin ich weiter zur Zeit für Brot in der nähe des Rosenthaler Platzes gegangen, dort fand ich wieder welche. Abgeschlossen habe ich den Spaziergang am Alexanderplatz beim Espresso House.
Mit guten Wetter und einer Ausbeute von 4 Cardamom buns, hatte ich viel Spaß. Nun möchte ich euch die einzelnen Teile vorstellen.
1,Platz: Espresso House
Hier habe ich schon öfter Cardamon buns gegessen und sie auch kennen gelernt. Sie werden ein vor Ort erwärmt und sind weich, klebrig und schmecken intensiv nach Kardamom. Ich finde sowohl, die Größe als auch den Geschmack lecker. Eine Stück kostet dort 3,29 € und wiegt ca. 100 g.
Es ist eine Kette, die aus Schweden stammt. Sie haben manchmal sogar noch andere Buns in Angebot, wie Chai oder Safran. Sie ist auch mehrfach in Berlin vertreten und anderen Städten
Adresse: Alea 101, Rathausstraße 6, 10178 Berlin
2.Platz: Zeit für Brot
Fast gleich auf sind die Stücke von Zeit für Brot. Sie haben einen noch besseren Buttergeschmack. Sind saftig und fluffig, nur ist der Kardamomgeschmack nicht ganz so intensiv.
Sie haben glaub ich 3,30 € gekostet, aber wogen 160 g.
Das Café gibt es mehrfach in Berlin und ist für seine verschiedenen Zimtschnecken bekannt. Es gibt auch weiteres süßes Gebäck und, wie der Name es sagt, auch eine große Auswahl an Brot.
Adresse: Weinbergsweg 2, 10119 Berlin
3.Platz: Populus Coffee
Auch dieses Gebäck war schön fluffig und hatte einen guten Hefeteig. Sie waren zu dem auch noch vegan. Doch sie waren nicht so gut gefühlt, wie die anderen beiden. Dennoch schmeckte ich den Kardamom und ich fand sie lecker.
Hier kostete eins 3,90 € und wog 140 g.
Es ist ein kleine Kaffee, wo man weitere vegane, nicht vegane Backwaren und herzhafte Leckereien bekommt.
Adresse: Maybachufer 20, 12047 Berlin
4.Platz: Svenkst Café
Hier bekam ich traditionellen Kardamomschnecken aus Schweden. Das Café befindet sich in einer schwedischen Kirche. Es war eine leckere süße Hefeschnecke, doch der Kardamomgeschmack war mir einfach zu wenig.
Sie waren die leichtest mit 90 g und kosteten 2,5 €.
Adresse: Landhausstraße 26, 10717 Berlin
5.Platz: 19grams
Weit abgeschlagen und für mich ungenießbar gewesen, waren die Cardamom buns von 19gramm. Außen wirkten sie schon leicht verbrannt und ich habe mir das hellste ausgesucht. Innen sahen sie roh aus und der Geschmack war leicht säuerlich und sie waren klitschig. Ich kann sie nicht empfehlen.
Ein Stück hat 3,5 € gekostet.
Adresse: Boxhagener Str. 74, 10245 Berlin
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