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Coppenrath & Wiese Käse-Sahne-Mandarinen-Blechkuchen

In meiner Familie wird Käse-Sahne-Kuchen gern gegessen. Meist macht ihn meine Mutter mit der Backmischung. Im Kaufland habe ich diese Kuchenstücke für 5,49 € gesehen. Es sind 6 Stück enthalten und man kann sie einzeln entnehmen und nach 3 Stunden auftauen genießen. Ideal wenn gerade kein Kaffee mit der Familie gibt und man allein ist.

Sie schmecken sehr gut und stehen den anderen Kuchen in nichts nach.

Hier ist die Sahne-Käsefüllung mit den Mandarinen etwas trockener und fester, aber sonst ist es der gleiche Geschmack. Er ist cremig, süß und fruchtig. Der Boden ist auch locker und süß geworden.

Mir gefällt auch die fruchtige Sauce, die als Dekoration auf den Kuchen ist. Sie schmeckt leicht säuerlich-süß und sieht gut aus.

Also ob allein oder zum Teilen mit anderen ist der Kuchen gut geeignet.

  • Zutaten: 33 % Sahne, 14 % Frischkäse (Halbfettstufe), Zucker, Invertzuckersirup, Weizenmehl, Wasser, Ei, Rapsöl,  3 % Mandarinen, Weizenstärke, Dextrose, Glukose-Fruktose-Sirup, Rindergelatine, modifizierte Stärke, pflanzliche Fette (Palm, Kokos), Zitronensaftkonzentrat, Backtriebmittel (Natriumcarbonate, Natriumcitrate), Vollmilchpulver, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), natürliches Aroma, Laktose, Magermilchpulver, Süßmolkenpulver, geriebene Zitronenschale, Orangensaftkonzentrat, Salz, Säuerungsmittel (Citronensäure), Verdickungsmittel (Xanthan), Geliermittel (Pektine), Farbstoffe (Annatto Norbixin), Säureregulator (Diphosphate, Calciumphosphate, Natriumcitrate)
  • Nährwerte pro 93,3 g Stück (100 g): Energie 257 kcal (275 kcal); Fett 15 g (16 g) davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g (7,1 g); Kohlenhydrate 27 g (29 g) davon Zucker 18 g (20 g); Eiweiß 4,1 g (4,4 g); Salz 0,33 g (0,35 g)