Baileys Macarons

Baileys ist ein Likör der mir in Desserts gefällt, so war ich auch schon ein Freund verschiedener Eissorten.
Nun habe ich im Edeka diese Macarons gefunden. Die Verpackung besteht aus 3 Sorten mit jeweils 4 Stück. Es gibt Baileys mit Schoko-, salzigen Karamell- oder Kaffeegeschmack. Doch ich finde der Baileysgeschmack ist so im Vordergrund, dass ich zwar ein Unterschied geschmeckt habe, aber nicht explizit Kaffee, Kakao oder Karamell. Bei Karamell fand ich es wieder mal Schade, dass es Null salzig war.

Genug gemeckert, denn es hat mir eigentlich gut geschmeckt. Der Mandelteig war weich und hatte ein leckeren süßen Mandelgeschmack und die Cremefüllung zwischen den Teig war nach 30 min antauen noch fest, aber wurde cremiger. Mir hat die Konsistenz gut gefallen und auch wenn ich nicht oft Macarons esse, die wurde ich mir öfter kaufen. 

Statt sie 30 min. draußen antauen zulassen, kann man sie auch 45 min. im Kühlschrank und dann nochmal 20 min draußen antauen lassen. Ganz ehrlich wieso sollte man noch länger warten. 

• Zutaten: Zucker, 15 % Mandeln, Eiweiß, Butter, weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator (Lecithine), natürliches Vanillearoma), Wasser, Aroma, 3 % Schokolade (Kakaomasse, Zucker, fettarmes Kakaopulver, Emulgator (Lecithine), natürliches Vanillearoma), Glukose-Sirup, Milchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sojalecithine), Paprika-Extrakt, natürliches Vanillearoma), Stärke, 0,9 % Karamell mit gesalzener Butter (Glukose-Fruktose-Sirup, gesüßte Kondensmilch, gesalzene Butter, Zucker, Wasser, Salz), fettarmes Kakopulver, 0,2 % Karamell (Zucker, Wasser), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Polyglyceride von Speisefettsäuren), karamellisierter Zuckersirup, 0,07 % Kaffee, Kaffeeextrakt, Säuerungsmittel (Zitronensäure), 
• Nährwerte pro 11 g Macaron (100 g): Energie 51 kcal (465 kcal); Fett 2,5 g (23 g) davon gesättigten Fettsäuren 1 g (9,5 g); Kohlenhydrate 6,2 g (56 g) davon Zucker 5,6 g (51 g); Ballaststoffe 0,3 g (2,5 g); Eiweiß 0,8 g (7,2 g); Salz 0,02 g (0,14 g)