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Deluxe Cheesecake- und Joghurtcreme

Ich hatte mir die Desserts im Lidl geholt und war sehr gespannt darauf. Für mich war die Erdbeersauce stimmiger als zu der süß-herben Kaffeecreme. Die Creme hatte eine gut cremige weiche Konsistenz und auch der süße Geschmack gefiel mir und erinnerte mich an New York Cheesecake. Wär bei der Erdbeerversion noch ein Kekscrumble dabei, wäre es perfekt gewesen. Denn auch die Erdbeersauce schmeckte natürlich und war nicht zu süß. Sie war flüssig und lies sich gut mit der Creme verbinden und es war endlich mal genug Sauce dabei.  

Die Kaffeecreme hingegen war stabiler und eher luftig von der Konsistenz. Sie schmeckt nach süßen Kaffee nur nicht so stark. Da ich mein Kaffee auch schwarz trinke mag ich die Kombination nicht so gern. Ich sollte mir endlich merken, dass die meisten Kaffeedesserts nichts für mich sind. ^^ 

Das Joghurtdessert war mein Highlight, da ich Rhabarber liebe und es eine leckere Rhabarbersauce unter der Joghurtcreme war. Diese hatte auch einen leckeren süßen Joghurtgeschmack, durch die Sahne war dieser auch vollmundiger. Sehr gut gelungen

auf Kaffeecreme

  • Zutaten: Sahne, Wasser, Zucker, 5 % Magermilchjoghurt, Eigelb, 4 % Frischkäse, Schokoladensauce (Zucker, Wasser, Glukose-Fruktose-Sirup, fettarmes Kakaopulver, dunkle Schokolade (Kakaomasse, Zucker, stark entöltes Kakaopulver), modifizierte Stärke, Säuerungsmittel (Milchsäure), Salz, Rindergelatine, Magerquarkpulver, Dextrose, 0,5 % Instant-Kaffee, Buttermilchpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure), Salz, Aroma, Magermilchpulver, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)
  • Nährwerte pro 90 g Glas (100 g): Energie 188 kcal (209 kcal); Fett 13 g (14,4 g) davon gesättigte Fettsäuren 9 g (10 g); Kohlenhydrate 14,6 g (16,2 g) davon Zucker 14,4 g (16 g); Eiweiß 3,1 g (3,4 g); Salz 0,18 g (0,20 g) 

auf Erdbeersauce

  • Zutaten: 56 % Frischkäsecreme (21,8 % Sahne, Wasser, Zucker, 5 % Magermilchjoghurt, 4,4 % Frischkäse, Magerquarkpulver, Dextrose, Rindergelatine, modifizierte Stärke, Buttermilchpulver, Säuerungsmittel (Citronensäure), Salz, Aroma, Magermilchpulver, Verdickungsmittel (Johannisbrotkernmehl), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)), 44 % Erdbeersauce (18,4 % Erdbeeren, Wasser, Glukosesirup, Zucker, modifizierte Stärke, Aroma, Säuerungsmittel (Citronensäure), färbende Lebensmittelkonzentrate (Saflor, Karotte), Salz, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat))
  • Nährwerte pro 90 g Glas (100 g): Energie 163 kcal (181 kcal); Fett 7,1 g (7,8 g) davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g (5,6 g); Kohlenhydrate 22,9 g (25,4 g) davon Zucker 21,5 g (23,8 g); Eiweiß 1,7 g (1,9 g); Salz 0,15 g (0,17 g)

auf Rhabarbersauce

  • Zutaten: 25 % Sahne, 25 % Rhabarber, 17 % Magermilchjoghurt, Wasser, Zucker, Apfelsaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Rindergelatine, Säuerungsmittel (Citronensäure), Salz, Maltodextrin, Dextrose, färbendes Lebensmittelkonzentrat (Karotte, Saflor), Konservierungsstoff (Kaliumsorbat)), Zitronensaftkonzentrat
  • Nährwerte pro 90 g Glas (100 g): Energie 133 kcal (148 kcal); Fett 7,1 g (6,8 g) davon gesättigte Fettsäuren 5,1 g (5,6 g); Kohlenhydrate 15,6 g (17,3 g) davon Zucker 14,7 g (16,3 g); Eiweiß 1,4 g (1,6 g); Salz 0,14 g (0,16 g)

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