Ich habe die Mochis auf der ISM gesehen und wollte sie unbedingt kosten. Ich liebe Mochis und Ahornsirup so wieso. Zum Glück gab es ein paar aufgeschnittene zum Kosten. Also eine Hälfte geschnappt und probiert. Wow ich war begeistert. Das Mochi hatte eine perfekte weiche, zähe Konsistenz und einen süßlichen Geschmack. Die Creme hatte auch eine zarte Textur und schmeckte nach den Ahornsirup den ich so liebe. Jetzt gibt es nur ein Problem ich weiß nicht wo ich das Produkt finden kann. Naja wenigstens konnte ich es mal probieren.
Nun habe ich das Produkt in einen Laden für ausländische Süßigkeit gefunden in Berlin. Es war mit 5 € die Packung nicht billig, doch ich nahm eine mit und eine weitere Sorte mit Minze. Diese hat ebenfalls ein guten Geschmack und Konsistenz gehabt. So schmeckte die Creme nach Minze, aber war nicht zu scharf. Sie hatte außerdem noch knackige Kakaonibs enthalten. Der Mochiteig wurde mit Kakaopulver verfeinert, was gut zu der Minze gepasst hat.
Maple butter & Creme
- Zutaten: Tapicosirup, 21% Milchfüllung (Pflanzenöl (Palm, Soja), Kakaobutter, Emulgatoren (E322, E475), Aroma, Salz), Zucker, 14% Klebereis, modifizierte Stärke, Trehalose, Palmöl, 1,9 % Ahornsirup, Emulgator (E471), Salz, Kartoffelstärke, Aromen, Konservierungsmittel (E202)
- Nährwerte pro 15 g Stück (100 g): Energie 57 kcal (381 kcal); Fett 1,5 g (10 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,6 g (4,2 g); Kohlenhydrate 10,7 g (71 g) davon Zucker 3,2 g (21 g); Eiweiß 0,3 g (1,7 g); Salz 0,01 g (0,08 g)
Mint Chocolate Chip
- Zutaten: Tapicosirup, Zucker, 21% Milchfüllung (Zucker, Pflanzenöl (Palm, Soja), Kakaobutter, Emulgatoren (E322, E475), Aroma, Salz), 9 % Klebereis, modifizierte Stärke, Trehalose, Kakaopulver, Palmöl, 0,3 % Kakaonibs, Emulgator (E471), Salz, Pfefferminzöl, Aroma, Kartoffelstärke, Konservierungsmittel (E202)
- Nährwerte pro 15 g Stück (100 g): Energie 56 kcal (372 kcal); Fett 1,8 g (12 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g (5,4 g); Kohlenhydrate 10,7 g (71 g) davon Zucker 5,6 g (37 g); Eiweiß 0,3 g (2 g); Salz 0,01 g (0,05 g)