In Hong Kong kann man auch kleine Kuchen kaufen. Hier gibt es auch unterschiedliche Füllungen, wie Mango, Erdnuss usw. Ich wollte sie mal ausprobiere und habe mir Mango ausgesucht. Sie sind sehr weich und luftig. Der Kuchen ist angenehm süß. Doch die Mangofüllung ist so wenig vorhanden, dass ich sie kaum wahrnehmen konnte und ich sie mir deswegen nicht noch ml holen wurde.
- Zutaten: Eier, Zucker, Weizenmehl, pflanzliche Fette (E304, E306, E322), Invertzuckersirup, Sojabohnenöl, Maisstärke, Glukosesirup, Backmittel (E500, E450), Säureregulator (E170), Mangosauce, Frischhaltemittel (E211, E222), Emulgator (E473, E471, E491, E493, E495), Säureregulator (E388), Farbstoffe, Frischhaltemittel (202, Verdickungsmittel (E415), Säureregulator (E330), Farbstoff (E160a)
- Nährwerte pro 60 Kuchen (10 g): Energie 234 kcal (390 kcal), Fett 10,3 g (17,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g (6,8 g); Kohlenhydrate 30,7 g (51,1 g) davon Zucker 18,5 g (30,8 g); Eiweiß 4,4 g (7,3 g); Salz 0,09 g (0,15 g)
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