In Hong Kong habe ich ein Vanilleeis gefunden das in einen Crepe eingewickelt war. Ich habe es aus den 7 Eleven und war sehr überrascht, so etwas zu finden. Das Eis war mit einer knackigen Kakaosauce durchzogen und wurde mit knusprigen Biskuitstückehn getoppt. Mir hat der dünne Crepe mit den Vanilleeis und den knackigen Elementen sehr gefallen.
- Zutaten: Wasser, kakaohaltige Fettglasur (Kakao, Milch), Crepe (Weizenmehl, Eier, Milchbestandteile, pflanzliches Öl), Biscuit Crunchies, Sahne, Maisflockenmehl, Kakaomasse, Trehalose, Emulgator (E491, E492, E493, E494, E495, E473, E475, E322), Stabilisator (E1204, E410, E1422), Verdickungsmittel (E1400), Aromen, Natriumcaeinat, E399, E500 (ii), Natriummetaphosphat, Farbstoff (E160a)
- Nährwerte für 105 ml/ 70 g Stück (100 g): Energie 199 kcal (286 kcal); Fett 11,3 g (15,8 g) davon gesättigte Fettsäuren 6,4 g (9,1 g); Kohlenhydrate 22,8 g (32,6 g) davon Zucker 15,9 g (22,7 g); Eiweiß 2,2 g (3,2 g); Salz 0,1 g (0,1 g)
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