Yuzu ist eine echt tolle Frucht. Sie ist ähnlich, wie eine Zitronen und sieht aus wie eine kleine Limette. Ich habe mir deshalb ein Joghurt in Hong Kong geholt, wo sie enthalten ist. Es waren richtige Stücke drin mit Schale, weshalb sie etwas bitter war. Ich mochte den säuerlich-süßen Geschmack zusammen mit den Joghurt. Dieser hätte für mich noch dickflüssiger sein können. Sonst war er lecker.
- Zutaten: Wasser, 21 % Milch, 16 % Yuzu-Sauce (Wasser, Zucker, Yuzu, Stärke, Aroma, Yuzu-Saft, Stabilisator (Pektin, Johannisbrotkernmehl), Säureregulator, (E330, E331, E341), Pflanzen- und Fruchtextrakte (Kürbis, Apfel)), Milchpulver, Zucker, Stärke, Milchmineralien-Konzentrat, Milchkulturen
- Nährwert pro 140 g Becher (100 g): Energie 120 kcal (85 kcal); Fett 2,6 g (1,9 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,7 g (1,2 g); Kohlenhydrate 19,1 g (13,6 g) davon Zucker 18,8 g (13,4 g); Eiweiß 5 g (3,6 g); Salz 0,08 g (0,01 g)
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