Mein Bruder hat mir aus Albanien diese Kekse mit gebracht. Ich fand sie sehr schmackhaft. Sie waren knusprig süß und säuerlich. Die Cranberrys waren etwas zäh, aber das war das einzig störende. Der Geschmack der Früchte und auch der süß-säuerlichen Joghurtfettschicht kam gut zu Geltung. Ein gelungener Keks, den ich in mein Eis gegeben habe.
- Zutaten: Weizenmehl, Zucker, pflanzliches Fett (Palm), 7 % Vollkornmehl, teilweise gehärtetes Pflanzenfett (Sojabohne), getrocknete Cranberry, Glukosesirup, Molkenpulver, Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Ammoniumhydrogencarbonat), 0,5 % Joghurtpulver, Aromen, Weinsäure, Speisesalz, Emulgator (Sojalecithin).
- Nährwerte pro 152 g Packung (100 g): Energie 731 kcal (481 kcal); Fett 33,4 g (22 g) davon gesättigte Fettsäuren 13,7 g (9 g); Kohlenhydrate 98,8 g (65 g) davon Zucker 38 g (25 g); Ballaststoffe 3,5 g (2,3 g); Eiweiß 10,2 g (6,7 g); Salz 1,67 g (1,1 g)
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