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Carte d'Or Celebration

Das Eis kommt aus Ungarn und besteht aus zwei luftigen Eissorten Erdbeere und Marshmallow. Dabei sind beide Sorten dezent vom Aroma, aber ich habe beide Geschmackrichtungen erkannt. Es ist so ein sehr mildes und cremiges Eis: Die Cremigkeit kommt von den hohen Lufteinschlag. Zur Dekoration gab es noch buntes Schokolinsen auf den Eis, diese waren knackig und sahen gut aus.

Doch mir war das Eis zu langweilig und eine Sauce wäre auch nett gewesen.

 

 

 

 

 

 

  • Zutaten: Restaurierte Magermilch, 10 % Erdbeerpüree, Zucker, Glukose-Fruktose-Sirup, Glukosesirup, Mager-Kondensmilch, Kokosfett, Fruktose, Maltodextrin, Vollmilchpulver, Emulgatoren (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren, Lecithine), Molkenzubereitung, Kakaobutter, Stabilisatoren (Guarkernmehl, Johannisbrotmehl, Tarasamenmehl, Carrageen), Zitronensaftkonzentrat, Rote-Bete-Konzentrat, Karottenkonzentrat, Kakaomasse, Sheaöl, natürliche Aromen, Reisstärke, Frucht- und Gemüseextrakte (Rettich, Apfel, Kürbis, schwarze Johannisbeere, Zitrone, Süßkartoffel), Farbstoff (Curcumin), Überzugsmittel (Gummi arabicum), Salz, Spirulina-Konzentrat, Safran-Konzentrat
  • Nährwerte pro 850 ml/ 445 g Becher (100 g): Energie 801 kcal (180 kcal); Fett 28,9 g (6,5 g) davon gesättigte Fettsäuren 24,9 g (5,6 g); Kohlenhydrate 115,7 g (26 g) davon Zucker 102,4 g (23 g); Eiweiß 12 g (2,7 g); Salz 0,49 g (0,11 g)

 

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