Ich habe mir schon die Törtchen gegönnt von der kleinen Patisserie am Alexanderplatz in Berlin. Ich liebe sie weil sie so aromatisch sind und eine tolle Konsistenz haben.
Jetzt gibt es auch Softeis dort, die in den selbstgemachten Croissants serviert wird.
So hatte ich ein knuspriges Croissant als Waffel, was innen weich war. Es schmeckte gut und passte zu dem vollmundigen Eis. Ich mochte auch die dickflüssige Karamellsauce. Ich hätte sie mir gerne, wie das Eis auch in den Croissant selber gewünscht und nicht nur als Topping. Die Lotus-Keks brachten noch mal extra Crunch.
Ein süßer Snack im Sommer.
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