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Lu Prince Cake&Roll

In den Niederlanden habe ich von den Prinzenrollen ein Kuchen gefunden. Passend zum Namen war es eine Kuchenrolle. In den Teig war eine Füllung aus Schokoladencreme. Sie schmeckte ähnlich wie Nutella. Da ich kein großer Nutella Freund bin, war es nicht meine Rolle. Doch wer die Nusscreme mag, wird sicher auch die Kuchenrolle mögen, denn sie ist reichlich damit gefüllt. Der Kuchen war Kompakt, aber weich und ich fand ihn passend dazu.

 

 

 

 

 

  • Zutaten: Glukose-Fruktose-Sirup, 16 % Weizenflocken, Eier, Zucker, Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Magerkakaopulver, Emulgator (Sojalecithine)), Palmöl, Rapsöl, Molkenpulver, Stabilisator (Glycerin), Vollmilchpulver, Weizenkleie, Verdickungsmittel (E1414, Xanthan), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Emulgator (E471), Salz, Säureregulator ( Zitronensäure), Aromen, Antioxidationsmittel (Rosmarinextrakte)
  • Nährwerte pro 30 g Kuchen (100 g): Energie 121 kcal (403 kcal); Fett 5,5 g (18 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g (6,2 g); Kohlenhydrate 16 g (54 g) davon Zucker 11 g (37 g); Ballaststoffe 0,7 g (2,3 g); Eiweiß 1,6 g (5,3 g); Salz 0,14 g (0,48 g)

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