Die Idee aus Lebkuchen noch Krokant rauf zu setzen fand ich gut. Doch leider war so wenig vorhanden, dass es nicht zu Geltung kam. Der kleine Crunch war so selten da, dass das Produkt für mich kein Mehrwert hat. Die Lebkuchen schmecken dennoch sehr gut, sind nicht zu überwürzt und haben eine weiche Konsistenz die nicht zu trocken war. Auch die Vollmilchschokolade passte gut zu dem würzigen Geschmack.
Als gute Lebkuchen, doch auf den Krokant sollte man sich nicht zu sehr freuen.
- Zutaten: Zucker, Ölsamen(Cashewkerne, Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse), Weizenmehl, 15 % Vollmilchschokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator (Sonnenblumenlecithine)), Glukose-Fruktose-Sirup, Orangenschalen, Feuchthaltemittel: Sorbit; Invertzuckersirup, Volleipulver, getrocknete Feigen, Gewürze (enthalten Zimt), Reismehl, Kartoffelstärke, Emulgator (Sonnenblumenlecithine), Backtriebmittel (Natriumhydrogencarbonat, Kaliumcarbonate), Weizeneiweiß, fettarmes Kakaopulver, Apfelmark, Milcheiweiß, Karamellzuckersirup, Wachsmaisstärke, Zitronensaftkonzentrat, Salz, Verdickungsmittel (Pektine)
- Nährwerte pro 34 g Stück (100 g): Energie 145 kcal (426 kcal); Fett 6,4 g (18,7 g) davon gesättigte Fettsäuren 1,8 g (5,4 g); Kohlenhydrate 17,7 g (52,2 g) davon Zucker 11,9 g (35,1 g); Ballaststoffe 1,8 g (5,3 g); Eiweiß 3,5 g (10,4 g), Salz 0,12g (0,35 g)
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