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Elinas Joghurt Mousse

Auf diese Produkte war ich ganz gespannt, weil ich die griechischen Joghurt Mousse von Müllermilch mag. Diese Variante war etwas milder von der Säure und es wurde gut aufgeschlagen. So hat mich sowohl die vollmundige, luftige Konsistenz gefallen, wie auch der süße, vollmundige Joghurtgeschmack. 

Die Sauce von Kirsche hatte auch ein leckeren, süßen Kirschgeschmack. Die Konsistenz war flüssig und somit gut zu verrühren mit der Mousse. Jedoch gefielen mir die Schokoladensplits weder von der Konsistenz, noch von Geschmack. Ich versteh immer nicht, wie so man Joghurts mit solchen Stücken mag. ich mochte ihn dennoch. Aber eine pure, süße Zitronensauce hätte mir mehr gefallen. 

Zitrone-Biskuit gefiel mir besser, auch wenn ich gestehen muss das es etwas künstlich schmeckt mit den Biskuitgeschmack.

Kirsche Schokosplits

  • Zutaten: 69% Joghurt, Fruchtzubereitung (Zucker, 4,9 % Sauerkirschen, 2,3% Sauerkirschsaft aus Sauerkirschsaftkonzentrat, Schokolade (Kakaomasse, Kakaobutter, Zucker), modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Pektin, Guarkernmehl), färbende Frucht- und Pflanzenkonzentrate (schwarze Karotte, Hibiskus), natürliches Aroma), Zucker, pflanzliches Fett (ganz gehärtet Kokos), Speisegelatine, getrockneter Glukosesirup, Emulgator (E472b), Milcheiweiß, Schaummittel (Stickstoff)
  • Nährwerte pro 125 g Becher (100 g): Energie 185 kcal (148 kcal); Fett 8,4 g (6,7 g) davon gesättigte Fettsäuren 6,6 g (5,3 g); Kohlenhydrate 22 g (17,6 g) davon Zucker 20,9 g (16,7 g); Eiweiß 4,6 g (3,7 g); Salz 0,16 g (0,13 g); Calcium 125 mg (100 mg)

Zitrone-Biskuit

  • Zutaten: 69 % Joghurt Fruchtzubereitung (Wasser, Zucker, 1 % Zitrone, 0,5 % Zitronensaftkonzentrat, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Pektin, Johannisbrotkernmehl), Säureregulator (Natriumcitrate), färbendes Lebensmittel (Konzentrat aus Saflor und Zitrone), Aroma), pflanzliches Fett (ganz gehärtete Kokos), Zucker, Milcheiweiß, Speisegelatine, getrockneter Glukosesirup, Emulgator (E472b), Schaummittel (Stickstoff)
  • Nährwerte pro 125 g Becher (100 g): Energie 165 kcal (132 kcal); Fett 6,8 g (5,4 g) davon gesättigte Fettsäuren 5,6 g (4,5 g); Kohlenhydrate 21 g (16,8 g) davon Zucker 20 g (16 g); Eiweiß 4,5 g (3,6 g); Salz 0,23 g (0,18 g); Calcium 125 mg (100 mg)

 

 

 

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