Bei Kaufland gibt es für 4,99 € Keksteig zum selber Aufbacken, aber er kann auch roh verzerrt werden. In der Packung sind 6 Keksteig-Kugeln. Ich habe mir die Sorten salted caramel und macadamia white chocolate mitgenommen. Beide Sorten hatten den gleichen Teig. Er schmeckte süß nach Vanille und Butter. Ich mag ihn gerne sehr weich und warm. So habe ich ihn nach Anweisung bei 160 °C Umluft für 11 Minuten hinein getan. Ich habe ihn nicht vorgeheizt. So das 11 Minuten etwas zu wenig waren und er noch sehr roh in der Mitte war. Nach weiten 2 Minuten war es besser und ich hab ihn noch eine Minute zum abkühlen gegeben, da er sonst zu weich war und zerbrochen wäre. Danach ist der Rand schön knusprig und der Kern noch weich. Ich mochte diese Konsistenz und den Geschmack. Doch leider hatte mein Stück keine Macadamia nur weiße Schokolade. Die gut war, weil sie auch flüssig geworden ist. Hier wäre eine bessere Verteilung gut, denn andere Stücke der Packung hatten Stücke enthalten.
Die salted caramel Sorte gefiel mir noch besser, wegen den dunkeln Schokoladenstückchen und den salzigen Karamell. Es war so nicht nur süß, sondern auch herb. Ein Tolles Produkt das auch bei Ober und Unterhitze bei 180 °C gebacken werden und bis zu 14 Minuten im Ofen gelassen werden kann. Der Keksteig geht selber in Form und soll auch nicht Platt gedrückt werden, was ich bestätigen kann.
salted caramel delight
- Zutaten: Wärmebehandeltes Weizenmehl , Zucker, Margarine (Rapsöl, Kokosöl, Wasser, Speisesalz, Emulgator E471), Säuerungsmittel (Zitronensäure), dunkle Schokoladenstückchen (Kakao, Kakaobutter, Zucker, Lecithin (Soja ) ) , natürliches Vanillearoma), Sojagetränk (Wasser, Sojabohnen, Zucker, Tricalciumphosphat, Meersalz, Aroma), gesalzenes Karamell (Zucker, Kondensmilch ( Milch , Zucker ), Glukosesirup, Kokosöl, Butterfett, Salz , natürliches Aroma), Eier , Invertzucker, Zuckerrübensirup, Salz, Backtriebmittel (Dinatriumdiphosphat, Backpulver), Vanillezucker (Zucker, Kartoffelstärke, natürliches Vanillearoma, Bourbon-Vanille-Extrakt)
- Nährwerte pro 60 g Stück (100 g): Energie 252 kcal (419 kcal); Fett 10,3 g (17,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 4,9 g (8,2 g); Kohlenhydrate 38,2 g (63,7 g) davon Zucker 18,3 g (30,4 g); Ballaststoffe 1 g (1,6 g); Eiweiß 4 g (6,7 g); Salz 0,2 g (0,34 g)
Macadamian white Chocolate
- Zutaten: Hitzebehandeltes Weizenmehl , Zucker, weiße Schokoladenstückchen ( Zucker, Kakao, Butter, Vollmilchpulver , Sojalecithin , natürliches Vanillearoma), Rapsöl , Margarine (Rapsöl, Kokosöl, Wasser, Speisesalz, Emulgator, Zitronensäure, natürliches Aroma), Eier , Sojamilch (Wasser, Sojabohnen , Zucker, Tricalciumphosphat, Meersalz, Aroma), Macadamia, Zuckersirup (Zucker, Wasser, Rohrzucker, Speisesalz), Invert Zucker, Backpulver, Backpulver (Diphosphat, Natriumcarbonat), Vanillezucker (Zucker, Kartoffelstärke, Vanillearoma, Vanilleextrakt), Speisesalz
- Nährwerte pro 60 g Stück (100 g): Energie 261 kcal (435 kcal); Fett 12 g (20 g) davon gesättigte Fettsäuren 3,4 g (5,6 g); Kohlenhydrate 35,8 g (59,6 g) davon Zucker 19,8 g (33 g); Ballaststoffe 1 g (1,6 g); Eiweiß 2,9 g (4,9 g); Salz 0,4 g (0,6 g)
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Janet (Mittwoch, 17 Januar 2024 17:52)
Hallo, sind die Kekse gefroren oder im Kühlregal zu finden? lg
Rike (Mittwoch, 17 Januar 2024 19:44)
Im Kühlregal ;)