Knödelfein

Ich habe mir einige Sorten an Knödel bestellt, da diese auf der Webseite sehr lecker klangen und es einen süßen Knödel gab. Den habe ich auch als erstes probiert. Sie waren eine Woche nach der Bestellung bei mir und wurden über Nacht versandt, damit sie frisch ankommen. In einer Packung waren 4 Stück enthalten, aber es gibt auch die Möglichkeit auf größere Packungen. Die Knödel werden einfach zu Hause gemacht, indem sie für 15 Minuten im warmen Wasser ziehen. Der Teig war danach immer nach fest, aber weich. Er schmeckte leicht süß und zimtig. Das beste war, als ich zum Nougatkern vorgedrungen bin. Er war flüssig süß und lecker. Da sie handgemacht sind, sitzt der immer mal wieder an einer anderen Stelle und ist mal mehr, mal weniger vorhanden. 

Ein Kloß wiegt ca. 100 g und als Dessert ist das vollkommen ausreichend. Dazu habe ich mir noch de Vanillesauce bestellt, da sie dazu gut passt und sie gewürzt war. Doch die Gewürze habe ich hier nicht heraus geschmeckt und ich fand sie nicht süß genug. Sie war mir zu dem auch zu flüssig. So würde ich die Knödel nächste mal ohne Sauce bestellen.

Auch die herzhaften Knödel waren lecker, auch ohne bei lagen.