Das Eis sieht schon sehr ansprechend aus für Zimt-Liebhaber, wie ich es einer bin. Ich habe es im Walmarkt in der USA gefunden. Es besteht aus zwei weichen Keksen, die mit Zimt-Zucker bestreut sind und dazwischen ist ein Eis mit Zimtsauce und Churrostücke. Doch die Churrostücke sind eher mini Brösel und kaum zu merken und die Sauce ist auch nur dünn verstrudelt. Es schmeckt gut nach Zimt besonders die Keks, doch ich hätte mir mehr Churro Geschmakc als nur Zimtgeschmack gewünscht. Auch mehr Sauce im Eis wäre toll gewesen. So bleibt es ein leckeres, luftiges Zimteis, das noch einer besseren Umsetzung zum Thema bedarf.
- Zutaten: Churro-Kekse (gebleichtes Weizenmehl, Zucker, Palmöl, Invertsirup, Eier, natürliches Aroma, Gewürze, Salz, Backpulver, Sojalecithin), Milch, Rohrzucker, Wasser, Sahne, brauner Zucker, Churro-Stücke (angereichertes Mehl (Weizenmehl, Niacin, reduziertes Eisen, Thiaminmononitrat, Riboflavin, Folsäure), Zucker, Palmöl, Butter (Sahne, Salz), Wasser, brauner Zucker (Zucker, Rohrsirup), Eier, Zimt, natürliches Aroma), Fettfreie Milch, modifizierte Stärke, Eigelb, natürliche Aromen, Zimt, Karamellfarbe, Sojalecithin, Guarkernmehl, Xanthan, Carrageen, Salz
- Nährwerte pro 76 g Eis (100 g): Energie 260 kcal (351 kcal); Fett 10 g (13,5 g) davon gesättigte Fettsäuren 5 g (6,8 g); Kohlenhydrate 39 g (52,7 g) davon Zucker 23 g (31,1 g); Eiweiß 3 g (4,1 g); Salz 0,11 g (0,15 g)
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