In Lidl gab es in der Aktion Protein Pancakes mit einer Karamellzubereitung. Es waren 8 Stück i einer Verpackung und jeweils 2 waren nochmal extra abgepackt, so dass sie sich einzeln länger frisch halten. Sie können kalt gegessen werden oder in der Mikrowelle bei 650 Watt für 10 Sek. oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze für 30 sek. erwärmt werden. Ich habe sie in der Mikrowelle zubereitet. Die Konsistenz war nach den Erwärmen weich, aber auch etwas gummiartig. Ich merkte das es kein normaler Pancake war, auch wegen den Süßungsmittelgeschmack. Sie waren so süß genug. Ich fand sie lecker für die Werte, die das Produkt hat. Ich würde echte Pancakes vorziehen, doch will ich mal Kalorien sparen ist es eine gute Alternative. Ich fand auch die Protionsgröße sehr gut gewählt. Ich weiß nicht, ob ich den Geschmack Karamell zuordnen würde, doch süß war er.
- Zutaten: Weichweizenmehl, Eier, Wasser, gesalzene Butter-Karamell-Zubereitung (Glukosesirup, Zucker, Wasser, 5 % karamellisierter Zucker, Sonnenblumenöl, Magermilchpulver, 2 % Butter, 1 % Ethylalkohol, Geliermittel (Pektin), 0,8 % Salz, Farbstoff (Zuckerkulör), Aromen, modifizierte Stärke, Konservierungsmittel (Kaliumsorbat), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren)), Sonnenblumenöl, Milcheiweiß, Vollmilchpulver, Zucker, Feuchthaltemittel (Glycerin), Backtriebmittel (Diphosphate, Natriumcarbonate), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Aromen, Konservierungsmittel (Sorbitsäure), Salz
- Nährwerte pro 25 g Pancake (100 g): Energie 78 kcal (312 kcal); Fett 3 g (12 g) davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g (3 g); Kohlenhydrate 9,8 g (39 g) davon Zucker 3,5 g (14 g); Ballaststoffe <0,5 g (1,8 g); Eiweiß 2,8 g (11 g); Salz 0,19 g (0,75 g)
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