Cinnabon macht für mich die besten Zimtschnecken. sie sind so weich und saftig und gut mit Zimt gefüllt, dazu dann noch das Frosting. Ich liebe es einfach, doch leider gibt es die Firma nicht in Deutschland. In Amerika habe ich mir diesen Keksteig gekauft. Ich habe gehofft das er gut nach Zimt schmeckt und mit etwas Glück nach Cinnabon. Naja wie die Zimtschnecken hat er nicht geschmeckt, aber sehr gut nach Zimt. Ich fand die es hat nach der Zimtfüllung der Schnecken geschmeckt, doch die Frostingschips habe ich nicht so richtig wahrgenommen. Man konnte sie nur optisch erkennen. Zum Rohverzehr sind sie nicht gedacht, doch die Keks bekommen eine gute Konsistenz, wenn sie nach Anleitung bei 175 °C für 14 Minuten gebacken werden und sie dann kurz auskühlen lässt. Sie sind außen knusprig und innen weich und leicht unterbacken. Der Kekstei ist in Würfel vorgetrennt und es werden flache Keks, wie bei Subway. Es ha sich auf jeden Fall gelohnt diese mit zunehmen.
Ich habe ein Keks gemischt mit den Reese Keksteig, da kam der Erdnussbuttergeschmacks des anderen Teiges fast nicht mehr zu Geltung.
- Zutaten: Angereichertes Weizenmehl, Margarine, Zucker, brauner Zucker, Eier, Frischkäse Frosting Nuggets (Zucker, Pflanzenöl (Palmöl, Palmkern), Magermilchpulver, Maisstärke, natürliche Aromen (süße Sahne, Molkenpulver, Buttermilchpulver, Magermilchpulver, natürliches Aroma, Siliciumdioxid), Milchsäure, Sojalecithin, Weizenmehl), Zimt-Nuggets (Zucker, Pflanzenöl (Palm, Palmkern), Makara-Zimt, Sojalecithin, Weizenmehl), Wasser, Zimt, natürlichem Aroma, Backtriebmittel (Backpulver, natriumsaures Pyrophosphat, Monocalciumphosphat-Monohydrat, Calciumsulfat), Salz, Maisstärke.
- Nährwerte pro 33 g Keks (100 g): Energie 150 kcal (454 kcal); Fett 8 g (24,2 g) davon gesättigte Fettsäuren 3,5 g (10,6 g); Kohlenhydrate 18 g (54,5 g) davon Zucker 10,4 g (31,5 g); Eiweiß 2 g (6,1 g); Salz 0,12 g (0,36 g)
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